Παγωτό καραμέλα

Προστέθηκε από Hlianna, Παρασκευή, 26 Ιούνιος 2009 Μέση βαθμολογία vote image

/ 5 5 χρήστες ψήφισαν

Περιγραφή

Παγωτό πολύ νόστιμο με υφή παρφέ!!!!

Συστατικά

Στα γρήγορα

Γλυκά

Άλλες κατηγορίες

1 κουτί φυτική σαντιγί ερμόλ ή μόρφατ.
1 βάζο καραμέλα γάλακτος έτοιμη της bonne maman ή φτιάχνω στο σπίτι την καραμέλα.
1 κούπα κρέμα γάλακτος ζωική ή φυτική της κρετόρε (250ml)
2 κ.σ. ρούμι (προαιρ.)

Οδηγίες

Χτυπώ στο μίξερ την ερμόλ ή μόρφατ καλά 3 λεπτά στη δυνατή ταχύτητα να αφρατέψει.
Προσθέτω την καραμέλα και συνεχίζω το χτύπημα.
Τέλος ρίχνω και την κρέμα γάλακτος την υγρή και συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν τα υλικά.
Παγώνω το μείγμα στην παγωτομηχανή ή βάζω στην κατάψυξη και χτυπώ κατά διαστήματα.