Κέικ λεμονιού Μαρμαρέ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 300 γρ Βιτάμ ή Βούτυρο
- 300 γρ ζάχαρη
- 2 Βανίλιες
- 6 αυγά
- ξύσμα απο 2 λεμόνια
- 300 γρ αλεύρι
- 7 κ.σ σκόνη σοκολάτα ροφημα
- ½ κ.γ μπέικιν
- 2 -4 κ.σ. χυμο λεμόνι
- 500 γρ ζάχαρη άχνη
- 8 κ.σ. λεμόνι χυμο
Οδηγίες
Χτυπάμε το βιταμ καλα να ασπρίσει , ρίχνουμε την ζάχαρη και το χτυπάμε καλά εως να λιώσει η ζάχαρη- Προσθέτουμε τα αυγά ένα - ένα , ρίχνουμε τις βανίλες και τον χυμό λεμονιου και προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεμενο με το μπεκιν .
- Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικα
- Ανάβουμε τον φουρνο στον αερα στους 170 βαθμους .
- Παίρνουμε το ταψί του φουρνου , βαζουμε μια λαδοκολα και ριχνουμε το μίγμα .
- Με το χέρι ριχνουμε την σκόνη ροφημα σοκολάτας , έτσι που να φαινεται σαν τετραγωνα
7. Μετά με ενα πηρουνι κανουμε σπιραλ τα σχέδια όπως στο κεικ με το κακάο
8. Ψήνουμε το γλυκο για 20 λεπτα , ΟΧΙ περισσοτερο . Το κεικ δεν πρεπει να σκουρύνει , γιατι μετα δεν θα ειναι ζουμερο
9. Όταν το βγαλουμε απο τον φουρνο , ανακατευουμε την ζαχαρη άχνη με τον χυμο λεμονιου και περιχύνουμε αμεσως το γλυκο
10. Κρατάει 7 ημέρες και μένει φρέσκο και ζουμερό .
Λίγα μυστικά ακόμα
Εδώ το κεικ φτιαγμένο από την Hlianna