Πιπεριές γεμιστές με τυρί
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
΄Ένας μεζές εύκολος και γρήγορος για ουζάκι και μπύρα.
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
- Πιπεριές μακρόστενες κέρατο γλυκιές
- Τυρί φέτα τριμμένο
- Καυτερό πιπέρι ή ταμπάσκο
- Λίγο λάδι, λίγο μαϊντανό
- Ρίγανη (καλύτερα φρέσκια)
Οδηγίες
- Πλένω και σκουπίζω τις πιπεριές.
- Κόβω κάθετα το κοτσάνι και αφαιρώ τους σπόρους από το άνοιγμα με προσοχή.
- Σε μπολ ανακατεύω το τυρί, το μαϊντανό, το λάδι, το πιπέρι και τη ρίγανη.
- Γεμίζω τις πιπεριές με το μείγμα του τυριού και το κλείνω με το κοτσάνι της πιπεριάς, αλλά και να μην το κλείσετε δεν πειράζει.
- Αλείφετε τις πιπεριές με λάδι και τις ψήνετε στους 200 βαθμούς για λίγο, αλλά μπορείτε και να τις τηγανίσετε.