Τούρτα Παγωτό Ηφαίστειο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
- 1 λίτρο κρύα κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. τριμμένη σοκολάτα
- 100 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
- 200 γρ. μπεζεδάκια (αγοράστε έτοιμα)
- 3 βανίλιες
- 2 σακουλάκια GARNI
- 1 ποτηράκι κονιάκ η ρούμι
- 250 γρ. αλεσμένα μπισκότα αμαρετίνι
- 200 γρ. βούτυρο
Οδηγίες
-
Ανακατεύουμε το βούτυρο με τα αλεσμένα μπισκότα και τα ζυμώνουμε να γίνει μια ζύμη
- Την στρώνουμε σε μια 26αρα φόρμα με στεφάνι και την πατάμε καλά
- Τρίβουμε τα μπεζεδάκια στον τρίφτη, ή στο μούλτι
- Τα ανακατεύουμε με την τριμμένη σοκολάτα
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την GARNI σε σαντιγί και ρίχνουμε και τις βανίλιες
- Προσθέτουμε το ρούμι και τα αμύγδαλα
- Ρίχνουμε και τα τριμμένα μπεζεδάκια με την σοκολάτα και τα ανακατεύουμε να ενωθούν καλά
- Ρίχνουμε τώρα αυτή την κρέμα μέσα στην φόρμα
- Γαρνίρουμε με χτυπημένη κρέμα σαντιγί και σοκολάτα τριμμένη ή ότι άλλο θέλουμε
- Βάζουμε την τούρτα στην κατάψυξη και τρώγεται σαν παγωτό
- Κόβεται εύκολα κι ας είναι κατεψυγμένη
