Χοσμερί(Γιαννιώτικη πίτα)

Προστέθηκε από Αλεξάνδρα, Πέμπτη, 20 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote image

/ 5 6 χρήστες ψήφισαν

Περιγραφή Να πω ότι είναι πεντανόστιμη;Το θεωρώ περιττό.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Ορεκτικά

Άλλες κατηγορίες

Οδηγίες

Σε μπολ βάζω όλα τα υλικά εκτός απο τη φέτα και ανακατεύω.
Παρασκευάζω μια αραιή ζύμη όπως του κέικ.
Προσθέτω και τα 2/3 της φέτας.
Ανακατεύω να πάει παντού το τυρί και αδειάζω σε βουτυρωμένο ταψάκι διαμέτρου 28 cm.
Με την υπόλοιπη φέτα πασπαλίζω την πίτα και την πατάω ελαφρά(τη φέτα) με τις παλάμες μου να μισοσκεπαστεί.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 περίπου 1 ώρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι της Νίνας Ιωαννίδου και είναι εξαιρετική.