Σάλτσα για γαρίδες και γαριδοσαλάτα

recipe image
Προστέθηκε από Hlianna, Παρασκευή, 13 Μάρτιος 2009
Περιγραφή

Μια νοστιμότατη σάλτσα για τις τηγανιτές μας γαρίδες αλλά και για να φτιάξουμε νόστιμη γαριδοσαλάτα.

Συστατικά
  • 1 κούπα μαγιονέζα
  • 2 κ. σ. κέτσαπ
  • 2 σκελίδες σκόρδο αλεσμένες
  • 1 κ.σ. ουίσκι
  • αλάτι (λίγο), πιπέρι
Οδηγίες

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το κουτάλι και αφήνουμε στο ψυγείο καμμιά ωρίτσα για να δέσουν οι γεύσεις.

H σάλτσα αυτή συνοδεύει γαριδοκεφτέδες, γαρίδες τηγανιτές με κουρκούτι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί να μείνει μερικές μέρες στο ψυγείο, δεν παθαίνει τίποτα

. Για τη γαριδοσαλάτα ανακατεύουμε γαρίδες βρασμένες και στραγγισμένες μέσα στη σάλτσα μας. Σερβίρουμε σε κολονάτα ποτήρια, βάζοντας στη βάση του ποτηριού πράσινη σαλάτα και πάνω μερικές κουταλιές από τη σάλτσα μας με τις γαρίδες. Στολίζουμε με μια ολόκληρη βρασμένη γαρίδα τη σαλάτα μας.