Κοτόπιτα

• Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες ή σε κομματάκια
• Στη φυτίνη τηγανίζουμε το κρέας (το στήθος)
• Το βάζουμε σε μια φόρμα (ή σε πυρέξ)
• Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε λίγο το κρεμμύδι να ξανθύνει και ρίχνουμε και τα μανιτάρια.
• Βάζουμε αλάτι, πιπέρι.
• Τα ρίχνουμε πάνω στο τηγανισμένο κρέας
• Ανακατεύουμε τα τυριά όλα μαζί, με την κρέμα γάλακτος
• Τα ρίχνουμε και αυτά πάνω από τα κρεμμυδομανιτάρια.
• Βάζουμε λίγο κεφαλοτύρι και τα ψήνουμε στους 180°c
• Ελπίζω να καταλάβατε ποια τυριά λέω.
• Υπάρχουν στο Lidl (και υπάρχουν διάφορες εταιρίες που τα έχουν (Philadelphia, Buko)