Πατάτες πασπαρτού (μπουλανζέρ)

recipe image
Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑ, Παρασκευή, 18 Σεπτέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Αυτό το πιάτο ταιριάζει σχεδόν με όλα. Μπορεί να συνοδέψει τα ιδιαίτερα πιάτα σας σε ένα τραπέζι !
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 300 γρ. πατάτες
  • 50 γρ. κρεμμύδι ξερό
  • καρότα σε ροδέλες
  • 50 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 100 γρ. ζωμός κρέατος
  • αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
  1. Αλείφουμε σε πυρίμαχα ατομικά σκεύη το φρέσκο βούτυρο και ρίχνουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα καρότα, σε όλη την επιφάνεια του σκεύους
  2. Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε φέτες, τον ζωμό του κρέατος και αλατοπιπερώνουμε
  3. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 180 βαθμούς, στη δεύτερη σχάρα
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Πολλοί που θα διαβάσουν την συνταγή θα σκεφτούν και άλλες προσμίξεις, είτε μπαχαρικών είτε λαχανικών ή γαλακτοκομικών
  • Μετά όμως από οποιαδήποτε γεύση προσθέσετε, να ξέρετε ότι θα πάψει να είναι το ουδέτερο συνοδευτικό σας !