Ρολά σφολιάτας με πέστο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Γρήγορα πικάντικα σνακ για το ποτό μας.
Συστατικά
-
1 φύλλο σφολιάτα
-
2 κ.σ. πέστο βασιλικού έτοιμο ή σπιτικό
- 2 κ.σ. λιαστή ντομάτας ή έτοιμη σάλτσα λιαστής
- 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
- Λίγο γάλα για το άλειμμα
Οδηγίες
-
Πολτοποιώ τις λιαστές ντομάτες από βάζο που είχα σπίτι στο μούλτι, να γίνουν αλοιφή.
-
Ανοίγω το φύλλο σφολιάτας και στο μισό αλείφω το πέστο και στο άλλο μισό τη λιαστή ντομάτα.
-
Ρίχνω σε όλη την επιφάνεια την τριμμένη παρμεζάνα.
-
Διπλώνω από τη μεγάλη πλευρά σε ρολό και κόβω σε φέτες.
-
Αλείφω με το γάλα και ψήνω στους 200ο προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά περίπου.
-
Ιδέα από την ΤV.
Λίγα μυστικά ακόμα
Υπάρχουν και οι συνταγές: Ρολάκια σφολιάτας με ζαμπόν ή τυρί
Ρολά σφολιάτας με φέτα