3 κούπες από διάφορα θαλασσινά βρασμένα και στραγγισμένα
1 κούπα σάλτσα μπεσαμέλ
1 κουταλάκι μουστάρδα
3 κουταλιές λευκό κρασί ξηρό
λίγη πάπρικα
ένα μικρό κρεμμυδάκι
1 κούπα γραβιέρα σκληρή, τριμμένη
μαϊντανός ψιλοκομμένος
Οδηγίες
Αφού σοτάρετε το κρεμμυδάκι με το βούτυρο, τα θαλασσινά για 4 λεπτά περίπου και σβήσετε με κρασί, κατεβάστε τα από τη φωτιά και ρίξετε μέσα στην μπεσαμέλ την μουστάρδα και τον μαϊντανό
Ανακατέψτε τα όλα μαζί και βάλτε τα σε ταρτιέρα η σε μια μεγάλη αχιβάδα η σε φόρμες αχιβάδας, πασπαλίστε με το τυρί και την πάπρικα
Βάλτε τα στο γκριλ περίπου για ένα τέταρτο, μέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια τους