Μπουγάτσα της γιαγιάς Αρετής
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Ένα πεντανόστιμο & νηστίσιμο γλυκάκι, ιδανικό για να συνοδεύσει το πρωινό μας, το απογευματινό τσαγάκι μας, τέλειο για το κολατσιό των παιδιών μας !
Συστατικά
-
1 κιλό αλεύρι σκληρό
-
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
-
400 γρ. ζάχαρη
-
1 λεμόνι (χυμός + ξύσμα)
-
1 κ.γ. σόδα
-
1 κ.γ. κανέλα
-
1 κ.γ. κοφτό γαρύφαλλο
-
1 κ.γ. κοφτό αλάτι
-
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
-
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
-
σουσάμι (προαιρετικά)
Οδηγίες
-
Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με την σόδα.
-
Σε μια λεκανίτσα βάζουμε όλα τα υλικά μας, εκτός από το αλεύρι.
-
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά προσθέτοντας σιγά- σιγά το αλεύρι έως γίνει μια μαλακιά ζύμη όπως στα κουλουράκια.
-
Αδειάζω την ζύμη μου σε λαδωμένο ταψάκι, κάνω σχέδια με πιρουνάκι και αν θέλω πασπαλίζω με σουσάμι κ ζάχαρη.
-
Ψήνουμε σε χαμηλό φούρνο για 1 ώρα.
Καλή επιτυχία !
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνταγές παρόμοιες: Μπουγάτσα κρέμα