Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy IELTS Exam Papers With Answers
jack020 3.7.2022 20:08
Buy Drivers License, Buy German Drivers License
jack020 30.6.2022 15:08
BUY A REAL PASSPORT ONLINE
jack020 30.6.2022 15:06
Buy Passport Online, Buy a Real Passport Online
jack020 30.6.2022 15:01
Increase and Phight: 5/12/2022
Marinaccio 28.6.2022 9:38
Top Ranking: Mets 13, Nationals 5ats swat the Nats
Marinaccio 28.6.2022 9:37
Near the Empire: Yankees information - 6/11/22
Marinaccio 28.6.2022 9:36
Astros hunt as a result of the double-enjoy monste
Marinaccio 28.6.2022 9:35
Tigers 4, Guardians 3: Miggy features walkoff cham
Marinaccio 28.6.2022 9:34
The 2022 MLB Corridor of Fame Ballot vs. the Rocki
Marinaccio 28.6.2022 9:34
Guardians earn to start with spring exercising mat
Marinaccio 28.6.2022 9:33
Acquista passaporto, patente di guida, età e carta
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:56
Kaufen Sie Reisepass, Führerschein, Alter und Pers
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:55
Buy Passport,Driver License,Age & ID Card,Visas an
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:54
KUP TANIE PRZEDPŁACONĄ KARTĘ VISA, KLONUJ KARTY,
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:53
ACQUISTA CARTE VISTO PREPAGATE ECONOMICHE, CARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:51
COMPRE TARJETA VISA PREPAGO BARATA, TARJETAS CLONE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
اشترِ بطاقة فيزا مدفوعة مسبقًا بسعر رخيص ، وبطاقات
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
KAUFEN SIE GÜNSTIGE PREPAID-VISA-KARTEN, KLONKARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
BUY CHEAP PREPAID VISA CARD, CLONE CARDS,DUMZ,CRED
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

951-951-p1030990.jpg
Κέικ Στρούντελ



Μουσακάς λαχανικών

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Κυριακή, 16 Μάρτιος 2014
none
Περιγραφή

 Με διάφορα λαχανικά που είχα στο ψυγείο μου έφτιαξα αυτό τον ελαφρύ και νόστιμο μουσακά.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 6 μελιτζάνες φλάσκες.
  • 3 κολοκύθια.
  • 4 πιπεριές Φλωρίνης.
  • 3 πιπεριές κέρατα.
  • 3 μεγάλες πατάτες.

Για τη σάλτσα του κιμά.

  • 1/2 κιλό κιμά από κοτόπουλο κατά προτίμηση.
  • 1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα.
  • Αλάτι, Πιπέρι.
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  • 1/3 κούπας λάδι.
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
  • 1 ποτηράκι κρασί.
  • 2 σκελίδες σκόρδο.
  • 1 ξύλο κανέλας.
  • 2 κόκκους μπαχάρι.
  • 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας.

Για τη μπεσαμέλ.

  • 100 γραμμάρια μαργαρίνη.
  • 120 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • 1 λίτρο γάλα 1,5%.
  • Αλάτι, Πιπέρι.
  • Μοσχοκάρυδο.
  • 1-2 κρόκους αυγών.
  • 50 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα.
Οδηγίες

 

  1. Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ με τον γνωστό τρόπο και την καλύπτουμε με μεμβράνη.
  2. Μαγειρεύουμε τον κιμά όπως για τα μακαρόνια , χωρίς ν αφήσουμε καθόλου ζουμιά.
  3. Πλένουμε και ψήνουμε τις πιπεριές στο γκριλ . Αφαιρούμε τις φλούδες και τα σπόρια.
  4. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και τα κόβουμε σε μέτριες φέτες. Τα αλατίζουμε και τα αραδιάζουμε σε μια λαμαρίνα . Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και τις δυο πλευρές. Τα ψήνουμε για 20- 25 περίπου λεπτά στο γκριλ με αέρα. Τοποθετούμε τα λαχανικά στο ταψί με τη σειρά που θέλουμε. Τις πιπεριές τις κόβουμε σε λωρίδες.
  5. Πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι και στρώνουμε επάνω τον κιμά. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά και το υπόλοιπο τριμμένο τυρί. Στρώνουμε τη μπεσαμέλ πασπαλίζουμε με λίγο τυρί και ψήνουμε στους 200 για μια περίπου ώρα.
Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή