Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:http://dumpsemv.com Best Dumps Shop Track 1...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:37
Απ:Https://DumpsEmv.Com Forum sell cvv fullz D...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:35
Απ:Http://DumpsEmv.Com Dumps & Cvv Read Shop H...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:33
http://DumpsEmv.Com Sell Dumps Track 1&2 vendor le
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:30
Απ:www.dumpsemv.com BUY VALID CLONE ATM CARDS ...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:28
Απ:www.dumpsemv.com Dumps With Pin & Cvv Dumps...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:26
Απ:www.dumpsemv.com Dumps Track 1&2 High Balan...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:24
Απ:www.dumpsemv.com best dumps shop track 1&2 ...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:21
Απ:www.dumpsemv.com Carding Methods CVV & Dump...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:19
Απ:www.dumpsemv.com Sell Dumps Track 1&2 GUARA...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:17
Απ:www.dumpsemv.com BUY VALID CLONE ATM CARDS ...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:16
Απ:www.dumpsemv.com Dumps Track 1&2 High Balan...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 12:15
Https://DumpsEmv.Com Forum sell cvv fullz Dumps Pi
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 7:19
Απ:www.dumpsemv.com Dumps fullz Available Orig...
cardcloned@protonmail.com 26.9.2022 7:18
Buy TOEFL Certificate Online without Exam
jame002 23.9.2022 7:33
Storm Middle, November 14th: Canes drop toward FS
Annettes 23.9.2022 3:34
2022 Early Signing Working day Analysis - Offensiv
Annettes 23.9.2022 3:33
PREDICTIONS! Arkansas vs. Missouri
Annettes 23.9.2022 3:32
ASU Softball: Hill awarded Pac-12 Participant
Annettes 23.9.2022 3:31
Buy toward Notice Your Orange Gentleman
Annettes 23.9.2022 3:28
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2962-moysakasvas.jpg
Μουσακάς light



Μπάμπα γκανούς η αιγυπτιακή μελιτζανοσαλάτα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 22 Μάρτιος 2013
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι, ευωδιαστή.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 2 μελιτζάνες  φλάσκες αποφλοιωμένες και χοντροκομμένες
  • Μισό κεσεδάκι γιαούρτι
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες στην πρέσα
  • 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού σησαμέλαιο (δίνει άρωμα)
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλ/νο
  • Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
  1. Πλένουμε, σκουπίζουμε και αφαιρούμε το φλούδι  της μελιτζάνας με το μαχαίρι ή το εργαλείο που καθαρίζουμε τις πατάτες. Τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια και τις βάζουμε στο ταψί του φούρνου που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
  2. Ψήνουμε τις μελιτζάνες  απλωτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 20 λεπτά ή περισσότερο να ψηθούν χωρίς να στεγνώσουν
  3. Περνάμε  από το μπλέντερ ή λιώνουμε  με τα χέρια τις μελιτζάνες μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (όχι το μαΪντανό που τον βάζουμε μετά την άλεση), μέχρι να μαλακώσουν. Ισως να χρειαστεί και λίγο ζεστό νερό ή λάδι.
  4. Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και να δέσουν τα αρώματα.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι μελιτζάνες μπορούν να ψηθούν και στο γκριλ του φούρνου, πάνω σε σχάρα και μέσα σε ταψί  στο κέντρο του φούρνου,  στους 250ο αφού τις τρυπήσουμε πρώτα, μέχρι να μαυρίσουν εξωτερικά και να έχουν ψηθεί εσωτερικά. Τις χωρίζουμε στη μέση και τις αδειάζουμε. Σουρώνουμε να μην έχουν πολλά υγρά.
Αντί για σησαμέλαιο βάζουμε 2 κ.σ. ταχίνι αραιωμένο σε λίγο ζεστό νερό.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή