Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4192-psomise3lepta.jpg
Ψωμί σε 3 λεπτά



Μπάμπα γκανούς η αιγυπτιακή μελιτζανοσαλάτα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 22 Μάρτιος 2013
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι, ευωδιαστή.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 2 μελιτζάνες  φλάσκες αποφλοιωμένες και χοντροκομμένες
  • Μισό κεσεδάκι γιαούρτι
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες στην πρέσα
  • 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού σησαμέλαιο (δίνει άρωμα)
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλ/νο
  • Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
  1. Πλένουμε, σκουπίζουμε και αφαιρούμε το φλούδι  της μελιτζάνας με το μαχαίρι ή το εργαλείο που καθαρίζουμε τις πατάτες. Τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια και τις βάζουμε στο ταψί του φούρνου που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
  2. Ψήνουμε τις μελιτζάνες  απλωτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 20 λεπτά ή περισσότερο να ψηθούν χωρίς να στεγνώσουν
  3. Περνάμε  από το μπλέντερ ή λιώνουμε  με τα χέρια τις μελιτζάνες μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (όχι το μαΪντανό που τον βάζουμε μετά την άλεση), μέχρι να μαλακώσουν. Ισως να χρειαστεί και λίγο ζεστό νερό ή λάδι.
  4. Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και να δέσουν τα αρώματα.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι μελιτζάνες μπορούν να ψηθούν και στο γκριλ του φούρνου, πάνω σε σχάρα και μέσα σε ταψί  στο κέντρο του φούρνου,  στους 250ο αφού τις τρυπήσουμε πρώτα, μέχρι να μαυρίσουν εξωτερικά και να έχουν ψηθεί εσωτερικά. Τις χωρίζουμε στη μέση και τις αδειάζουμε. Σουρώνουμε να μην έχουν πολλά υγρά.
Αντί για σησαμέλαιο βάζουμε 2 κ.σ. ταχίνι αραιωμένο σε λίγο ζεστό νερό.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή