Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Καληνύχτα σας!
laure40 5.12.2023 13:54
WhatsApp +44 7591 300787 Buy Weed Cocaine in Duba
alexalou657@gmail.com 5.12.2023 8:12
Legit Xanax 2mg (Alprazolam):+1(804)-601-4003
lolomomo 4.12.2023 23:57
Buy Legit Lyrica 300mg Pills Text:+1(970)-578-0152
lolomomo 4.12.2023 23:56
Can You Get Actavis Syrup Text.+1(626)-808-4896
lolomomo 4.12.2023 23:55
Order Pandora p24 Auto Today:+1(832)-819-3796
lolomomo 4.12.2023 23:54
Rohypnol Pills Available Here Text+1(626)-808-4896
lolomomo 4.12.2023 23:51
Quaaludes 300mg Overnight Text:+1(423)-225-2638
lolomomo 4.12.2023 23:50
Subutex 8mg No Prescription Text.+1(626)-808-4896
lolomomo 4.12.2023 23:49
Top Suboxone Strips Available Text:+1(626)-808-489
lolomomo 4.12.2023 23:49
% WHERE CAN I BUY COUNTERFEIT MONEY
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 9:09
- ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 9:05
! ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 8:55
,ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (Whatsapp +44
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 8:53
.ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (Whatsapp +44
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 8:52
ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΠΛΑΣΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ (Whatsapp +447
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 8:51
PURCHASE COUNTERFEIT MONEY
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 8:50
-- WHERE CAN I BUY COUNTERFEIT MONEY
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 8:49
@ WHERE CAN I BUY COUNTERFEIT MONEY
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 8:47
! WHERE CAN I BUY COUNTERFEIT MONEY
rosabarreto909@gmail.com 21.11.2023 8:46
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4491-glykomelaim.jpg
Γλυκό με λάιμ



Πατάτες με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 09 Δεκέμβριος 2013
none
Περιγραφή

Νόστιμο φαγητό φούρνου για κυρίως γεύμα , αλλά και για πρώτο πιάτο.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
ένα μικρό πυρέξ περίπου 6 μερίδες
  • 4 πατάτες μεγάλες σε λεπτές φέτες
  • Ελαιόλαδο
  • 1 κονσέρβα μέτρια μανιτάρια κομμένα
  • 1-2 ντομάτες σε λεπτές φέτες
  • 250 γρ. κιμά
  • 1 κούπα φέτα τριμμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλ/νο
  • 1 σκ. Σκόρδο ψιλ/νη
  • 3 κ.σ. κέτσαπ
  • Μισό κύβο μυρωδικών για τον κιμά και
  • Μισό κύβο μυρωδικών διαλυμένο με ¼ της κούπας νερό
  • ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο
  • 2 κούπες κίτρινο τυρί τριμμένο, γραβιέρα, κασέρι, ρεγκάτο ή κάτι άλλο.(εγώ έβαλα παρμεζάνα που είχα).
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.γλ. βούτυρο
Οδηγίες
  1. Σε λίγο λάδι σοτάρω τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά και τα αφαιρώ από την κατσαρόλα.
  2. Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτω λίγο λάδι και σοτάρω τον κιμά, με το μισό κύβο μυρωδικών, με το κρεμμύδι και το σκόρδο καλά, για 15 λεπτά περίπου να μην έχει καθόλου νερά, ανακατεύοντας συνέχεια. Στο τέλος ανακατεύω 3 κ.σ. κέτσαπ και κατεβάζω από τη φωτιά.
  3. Ανακατεύω στον κιμά τα μανιτάρια και τα έχω να περιμένουν.
  4. Βάζω τις κομμένες σε λεπτές φέτες πατάτες σε ένα μπολ και ρίχνω μέσα λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο, ανακατεύω καλά.
  5. Στρώνω σε λαδωμένο πυρέξ τις πατάτες, πάνω βάζω λίγη φέτα, ρίχνω όλον τον κιμά με τα μανιτάρια, λίγη φέτα πάλι, τις υπόλοιπες πατάτες. Ραντίζω το μείγμα αυτό με τον μισό κύβο μυρωδικών που έχω διαλύσει στο νεράκι.
  6. Στρώνω τις ροδέλες ντομάτας από πάνω, τις αλατοπιπερώνω , βάζω λίγη ζάχαρη και τέλος ρίχνω το τριμμένο κίτρινο τυρί σε όλη την επιφάνεια. Βάζω ελάχιστο βούτυρο στην επιφάνεια και ψήνω στους 180ο σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 1, 5 ώρα περίπου. Αφήνουμε εκτός φούρνου για 10 λεπτά και μετά σερβίρουμε.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
  1. Αν δούμε να ροδίζει πριν το χρόνο ψησίματος τότε, προς το τέλος βάζουμε αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
  2. Τα κίτρινα τυριά που λιώνουν, κάνουν πολύ ωραία κρούστα.
  3. Μπορούμε να το σκεπάσουμε από την αρχή με αλουμινόχαρτο και να το ξεσκεπάσουμε μισή ώρα πριν το τέλος του χρόνου ψησίματος.

Σήμερα ξαναέφτιαξα τη συνταγή με μια αλλαγή, μισοέβρασα τις πατάτες και τις έκοψα φέτες. Ο χρόνος ψησίματος ελαττώθηκε στο μισό και η νοστιμιά παρέμεινε το ίδιο. Μπορείτε να τη δοκιμάσετε και έτσι!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή