Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σνίτσελ κοτόπουλου ή γαλοπούλας στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 08 Ιανουάριος 2014
none
Περιγραφή

Νόστιμο το σνίτσελ φούρνου και πιο υγειινό από το τηγανητό.

Συστατικά
  • 4 σνίτσελ κοτόπουλου
  • Αλάτι,πιπέρι,καρυ ,παπρικα
  • Αλευρι
  • 5 κ.σ. λαδι
  • 2 κουτιά μανιτάρια ,το ζουμακι τους το κρατάμε
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 5 κ. σ. ντοματα κετσαπ
  • 1 κ. σ. ντοματα πελτε
  • 5 κ σ Avajar
  • 100 μλ κρασι ασπρο.
  • 100 μλ ζουμακι απο τα μανιτάρια
  • 200 γρ κρέμα γάλακτος λαιτ
  • 1 ζωμό κοτας,
  • Τυρι τριμμενο εμενταλ ή 4 Λωρίδες μπεικον
Οδηγίες
  1. Αλατοπιπερωνουμε τα σνίτσελ και πασπαλιζουμε με το καρυ και την παπρικα.
  2. Αλευρωνουμε και σε ενα τηγανι βαζουμε 3 κ.σ λαδι. Τηγανίζουμε το κρέας για λιγο και απο τις δυο μεριές. Βγάζουμε το κρέας και το βαζουμε σε ενα πυρεξ.
  3. Βαζουμε στο τηγανι το υπόλοιπο λαδι και σωταρουμε τα κρεμμυδια, τα μανιτάρια, ρίχνουμε τον πελτε, ανακατεύουμε λιγο να ψηθει. Μετα όλα τα αλλα υλικά εκτός απο το τυρι η το μπεικον.
  4. Ρίχνουμε την σαλτα επάνω στο κρέας πασπαλιζουμε με τυρι ή απλώνουμε τις λωρίδες μπεικον.
  5. Ψηνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτα. Τρωγεται με ψωμι μπαγκέτα, ή ρύζι, ή μακαρονια.
Σχόλια
Σχόλιο από Bianka , Σάββατο, 11 Ιανουάριος 2014
Το Avajar
Η aiwa ειναι μια σαλτσα Πιπεριάς !!!!
Μεταφορά στην κορυφή