Σπαγγέτι με πέστο βασιλικού και κουκουνάρι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Πανεύκολη και ευωδιαστή μακαρονάδα! Η ευωδιά της Μεσογείου στο πιάτο σας.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- Μισό κιλό σπαγγέτι ή άλλο ζυμαρικό
- Λίγο λάδι
- 5 γεμάτες κ.σ. πέστο βασιλικού σπιτικό ή έτοιμο από βαζάκι
- 2 κ.σ. κουκουνάρι
- Μισή κούπα τριμμένη παρμεζάνα
- Μερικά φύλλα φρέσκου βασιλικού ψιλ/να
- Για το πέστο
- 40 φύλλα βασιλικού
- 4 κ.σ. παρμεζάνα
- 2 κ.σ. κουκουνάρι
- Μισή κούπα λάδι
Οδηγίες
- Βράζουμε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό 2-3 λεπτά λιγότερο από αυτό που γράφει η συσκευασία.
- Ταυτόχρονα σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και καβουρντίζουμε πρώτα το κουκουνάρι ελαφρά. Ρίχνω και το πέστο και το ανακατεύω για 2-3 λεπτά. Στη σάλτσα αυτή ρίχνω 4-5 κ.σ. νερό από αυτό των μακαρονιών για να αραιώσει λίγο.
- Σουρώνω τα μακαρόνια, τα ξαναβάζω στην κατσαρόλα και ρίχνω και τη σάλτσα μαζί με την παρμεζάνα και τα βάζω στη σβηστή φωτιά πάνω και τα αναλατεύω καλά. Προσθέτω και το φρέσκο βασιλικό αν θέλω και σερβίρω.
- Για να φτιάξω το σπιτικό πέστο βασιλικού, Βάζω στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα πολτοποιώ. Φυλάω τη σάλτσα στο ψυγείο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε συνταγή του Δρίσκα.
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Πέμπτη, 02 Ιούνιος 2011
Απλή αλλά μυρωδάτη μακαρονάδα!
Σχόλιο από Margo ,
Πέμπτη, 02 Ιούνιος 2011
Πραγματικά όπως το λες, ευωδιά Μεσογείου αυτή η μακαρονάδα!! Φίνα γεύση!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 02 Ιούνιος 2011
Πολύ νόστιμη μακαρονάδα Ηλιάννα!!!!Αρέσει το πέστο στην κόρη μου,θα φτιαχτεί σύντομα,μπράβο!!!!!
Σχόλιο από hrisag ,
Παρασκευή, 03 Ιούνιος 2011
γευστικοτατη και οπως ειπες πανευκολη!!!!!!!!!!!!
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 03 Ιούνιος 2011
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΘΑΥΜΑ ΘΑ ΕΛΕΓΑ!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 16 Σεπτέμβριος 2011
Τέλεια η μακαρονάδα Ηλιάννα!!!!
Δεν έβαλα κουκουνάρι αλλά κι έτσι ήταν νοστιμότατη!!!
Δεν έβαλα κουκουνάρι αλλά κι έτσι ήταν νοστιμότατη!!!
