Σπετζοφάι Πηλίου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό από το Πήλιο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 2 θηλιες λουκανικο πηλιου σε κομματια κομμενο
- 3 μελιτζάνες μακρόστενες κομμένες στα 8
- 2 πιπεριές κέρατο πρασινες κομμένες στη μέση
- 2 πιπεριές κέρατο κοκικινες κομμένες στη μέση
- 1 πιπερια καυτερη κομμενη στα 4
- 3 σκ. σκόρδο κομμενες στα 4
- ντομάτα χυμό η κονκασέ
- λαδι
- αλατοπίπερο.
Οδηγίες
- Τηγανίζω τα λουκανικα. Σοτάρω μεχρι να ξανθύνουν ελαφρώς μελιτζάνες και πιπεριές, ρίχνω την ντομάτα κα το σκορδο.
- Βράζουμε για 5-8 λεπτά, συμπληρώνω τα λουκανικα, αλατοπιπερώνω και αφήνω σε χαμηλή φωτιά άλλα 15 λεπτά μέχρι να τελειώσουν τα υγρά του φαγητού και να μείνει με το λαδάκι του.
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 18 Οκτώβριος 2012
Αγαπημένο,νοστιμότατο φαγητό Μπιάνκα!!
Μπράβο!!!
Μπράβο!!!
Σχόλιο από ζουμπι ,
Πέμπτη, 10 Ιανουάριος 2013
Πάααααρα πολύ καλό!!!Δεν έβαλα μελιτζάνες γιατί ξέχασα να πάρω...αλλά έγινε λουκούμι,είχα και ωραίο λουκάνικο βέβαια..Το έβγαλα ως ορεκτικό την παραμονή των Χριστουγέννων,γλύψαμε και την κατσαρόλα!!
