Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2758-galatopita.jpg
Γαλατόπιτα



Χάντρες με πιπεριές και λουκάνικο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 08 Ιούλιος 2013
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη και καλοκαιρινή ιδέα για να φτιάξουμε τις αγαπημένες μας χάντρες με πιπεριές, τυρί και ό,τι άλλο θέλουμε.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό κατεψυγμένες χάντρες ή 2 κ. φρέσκες χάντρες που θα ξεφλουδίσουμε και θα κρατήσουμε τα σπόρια
  • 4 ντομάτες κόκκινες τριμμένες στον τρίφτη
  • 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλ/να
  • 4 σκελ. σκόρδο φετάκια
  • 2 πράσινες πιπεριές, καρέ
  • 3 πιπεριές χρωματιστές σε μεγάλα καρέ ή πιπεριές Φλωρίνης
  • 1 ποτ. λευκό κρασί
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 200 γρ. φέτα τριμμένη με τα δάκτυλα
  • 1 μάτσο μαϊντανό
  • 1 κούπα λάδι
  • 1 κύβο κοτόπουλου ή κρέατος
  • Αλάτι – πιπέρι
  • 1 λουκάνικο σε φέτες σοταρισμένο σε λίγο λάδι
Οδηγίες
  1. Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το σκόρδο. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις χάντρες και ανακατεύουμε όλα μαζί για 2-3 λεπτά.
  2. Σβήνουμε με το λευκό κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα. Προσθέτουμε τον κύβο, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να μαγειρευτούν οι χάντρες σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο, για 30 λεπτά ή και περισσότερο, μέχρι να μαλακώσουν καλά. Αν χρειάζεται νερό, προσθέτουμε ζεστό νερό λίγο, λίγο.
  3. Προς το τέλος προσθέτουμε το μαϊντανό, τα λουκάνικα και τη φέτα σε κομμάτια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί το φαγητό μας περίπου 3-4 λεπτά μέχρι να λιώσει η φέτα. Σβήνουμε και σερβίρουμε.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι χάντρες να ψηθούν περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα αν είναι φρέσκες ή κατεψυγμένες.

Μπορούμε να μη βάλουμε το λουκάνικο αν δε θέλουμε και να έχουμε μόνο τη φέτα.

 

Φασόλια χάντρες

Φασόλια χάντρες γιαχνί

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή