Ντοματόσουπα της Γεωργίας
Περιγραφή
Απλή και νόστιμη σούπα!
Συστατικά
- Ενα κρεμμυδι
- Ενα Πρασο
- Μια,Κοκκινη πιπερια μεγαλη
- 1 Κυβο λαχανικων
- πιπερι
- πελτε ντοματας
Οδηγίες
- Βαζουμε στην Κατσρολα λιγο λαδακι και σοταρουμε το κρεμυδι. Κοβουμε ροδελες το πρασο και το σοταρουμε και αυτο μαζι.
- Κοβουμε μικρα κοματακια την πιπερια, την ριχνουμε και αυτη μεσα,και βαζουμε και κυβο απο λαχανικα,πιπερι,και ανακατεβουμε,να μην μας καουν .
- Ριχνουμε βραστο νερο,να σκεπαστουνε, ριχνουμε και μια με δυο κουταλιες πελτε,ντοματα!
- Τα αφηνουμε να βρασουν για μιση ωρα,το δοκιμαζουμε αν χρειαστη να τους βαλουμε ακομα,κατι,σαν πιπερι η καυτερη πιρερια!!!!!(εγω τους βαζω chili,μαρεση να ειναι καφτερη η σουπα μου!)
- Στο τελος το περναμε με το μπελτερ,και το προσφερουμε με μια κουταλια γιαουρτη,η με κρεμα γαλακτος.
Λίγα μυστικά ακόμα