Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ντοματόσουπα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 23 Μάρτιος 2009
none
Περιγραφή

Μια πολύ νόστιμη σούπα για όλες τις εποχές. Το γιαούρτι της δίνει μια ελαφρά υπόξινη γεύση την ντοματόσουπά μας. Όποιος θέλει, μπορεί να βάλει αντί για γιαούρτι, λίγη κρέμα γάλακτος.

 

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • 6 μεγάλες ντομάτες περίπου 1,5 κιλό
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 καρώτο τριμμένο
  • 1 κομμάτι πράσο ψιλοκομμένο
  • 5 – 6 μανιτάρια σε φετάκια
  • 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
  • μισό φλιτζάνι λάδι
  • 1 κ. σ. πελτέ ντομάτας
  • 500 ml ζωμό κότας
  • λίγο καυτερό πιπέρι
  • αλάτι + 1 κ. γλ. ζάχαρη
  • πιπέρι
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  • μισό φλιτζάνι παρμεζάνα ή φέτα
Οδηγίες
  1. Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, βουτώντας τις σε βραστό νερό για μισό λεπτό, αφού πρώτα έχουμε χαράξει σταυρό ελαφρά τη φλούδα της ντομάτας απέναντι από το κοτσάνι.
  2. Σοτάρουμε στο λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο, τα μανιτάρια, τα καρώτα και το σέλερι σε χαμηλή φωτιά να μαραθούν για 7΄- 8΄.
  3. Προσθέτουμε πελτέ και ζάχαρη, τις αποφλοιωμένες ντομάτες ψιλοκομμένες και το ζωμό,. αλατοπίπερο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 40΄.περίπου.
  4. Πολτοποιούμε την σούπα στο μπλέντερ ή με το μίνι πίμερ μέσα στην κατσαρόλα.
  5. Σερβίρουμε με μια κουταλιά γιαούρτι ή τρίμματα φέτας.
  6.  Συνταγή που δόθηκε από την Αργυρώ στην TV
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή