Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3455-tsourekimyrtwsken.jpg
Tσουρέκια πασχαλινά



Μαρουλοντολμάδες

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Παρασκευή, 27 Ιανουάριος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Αγαπημένο και πολύ νόστιμο φαγητό!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος .( προτιμότερο ανάμεικτος με λίγο αρνίσιο)
  •     4 μαρούλια .
  •     2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα.
  •     2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα.
  •     Άνηθο ψιλοκομμένο .
  •     Μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  •     1 ποτηράκι κρασιού λάδι.
  •     1/2 κούπα ρύζι γλασσέ η καρολίνα.
  •     Πιπέρι,    Αλάτι.
  •     1 λίτρο ζωμό κρέατος η 1 κύβο σπιτικό σε ένα λίτρο βραστό νερό.
  •     1 κουταλιά βούτυρο.
  •     Στην μύτη του κουταλιού του γλυκού πελτέ ντομάτας.

    Για το αυγολέμονο.

  •     2 αυγά
  •     2 λεμόνια
  •     1 κουταλιά σούπας κορν-φλαουρ.
Οδηγίες
  1.  Καθαρίζουμε τα μαρούλια και κρατάμε τα μεγάλα γερά και τρυφερά φύλλα.  Πλένουμε πολύ καλά τα φύλλα, κόβουμε τα χοντρά κοτσάνια  και τα βουτάμε λίγα-λίγα για ελάχιστα λεπτά σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, να ζεματιστούν.  Τα βγάζουμε με προσοχή και τα τοποθετούμε σε ένα σκεύος να στραγγίσουν.
  2. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το 1/2 ποτηράκι λάδι, τα ξερά κρεμμύδια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, άνηθο ,μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι,και το ρύζι πλυμένο.
  3. Ζυμώνουμε πολύ καλά το μείγμα που πρέπει να είναι αφράτο. Αν δεν είναι ,προσθέτουμε λίγο νερό. Το αφήνουμε για τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο σκεπασμένο.
  4. Στρώνουμε τα φύλλα ένα-ένα και βάζουμε λίγο από το μείγμα του κιμά. Τυλίγουμε προσεχτικά  και στρώνουμε τους ντολμάδες σε σειρές σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
  5. Ρίχνουμε τον καυτό ζωμό κρέατος, αφού πρώτα τους έχουμε καλύψει με ένα πιάτο για να μην ανοίξουν στο βράσιμο.    Προσθέτουμε το βούτυρο, το υπόλοιπο 1/2 ποτηράκι λάδι, και τον πελτέ ντομάτας.
  6. Τους βράζουμε για 45 λεπτά περίπου, σε σιγανή φωτιά.  Τους αυγοκόβουμε με τον γνωστό τρόπο.
Σχόλια
Σχόλιο από eleni_p , Δευτέρα, 30 Ιανουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Λατρεμένο φαγητό!!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Τρίτη, 31 Ιανουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραίο πιάτο Τζένη!!!και η σάλτσα πολύ ωραία!!!!!!Μπράβο!
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 31 Ιανουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Θαυμάσιοι!!
Σχόλιο από gaknis , Τρίτη, 31 Ιανουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
μπραβο σου Τζενη, μου θυμησες τον πατερα μου του άρεσε αυτο το φαγητο το κανω κι εγω οταν δεν εχω λάχανο.βλεπεις έχω μαρουλακια στον κηπο μας.Νάσαι καλα.μου αρεσουν οι συνταγες σου εισαι Ελληνάρα!!!!!!!!!!!!!!
Σχόλιο από Hlianna , Τετάρτη, 08 Μάρτιος 2017
Το κρασί το προσθέτουμε στη γέμιση, Τζένη;
Μεταφορά στην κορυφή