Μάφινς με φράουλες

Προστέθηκε από Hlianna, Παρασκευή, 24 Απρίλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote image

/ 5 5 χρήστες ψήφισαν

Περιγραφή

Ένα ελαφρύ γλυκό, με χαμηλά λιπαρά και πολύ νόστιμο.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Γλυκά

Άλλες κατηγορίες

Φτιάχνει

12 κομμάτια

Οδηγίες

Σε ένα μπολ ανακατεύω όλα τα στερεά: αλεύρι, ζάχαρη, βανίλια, σόδα, αλάτι.
Σε άλλο μπολ ανακατεύω το μείγμα των υγρών: γιαούρτι, λάδι, αυγό.
Ρίχνω τα υγρά στα στερεά και ανακατεύω το μείγμα με κουτάλι (χωρίς μίξερ) ίσαμε να βραχεί το αλεύρι. Ρίχνω και τις φράουλες ανακατεύοντας.
Μοιράζω το μείγμα σε φόρμα του μάφιν με 12 υποδοχές, αφού βουτυρώσω και ζαχαρώσω ελαφρά τη φόρμα.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^ο για 25 λεπτά.
Τα σερβίρω με ζάχαρη άχνη ή μαρμελάδα φράουλα.