Σαγανάκι με τυρί φέτα
Περιγραφή
Ένα νόστιμο μεζεδάκι που ταιριάζει με όλα !
Συστατικά
- Κόμμάτια φέτας σε πάχος ενός εκατοστού.
- Κρόκους αυγών.
- Τριμμένη παρμεζάνα.
- Φρυγανιά επίσης τριμμένη.
- Φυτίνη.
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε την παρμεζάνα με τους κρόκους.
- Βουτάμε σαυτήν τις φέτες του τυριού και στην συνέχεια τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε καυτή φυτίνη.
- Η ποσότητα εξαρτάται από το πόσο τυρί θέλουμε να τηγανίσουμε, θα βάλουμε τους ανάλογους κρόκους και παρμεζάνα και φρυγανιά.
Λίγα μυστικά ακόμα