Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Who is Highest Possibly toward Incorporate a Break
Rickey 16.8.2021 6:30
Costs Dion Dawkins towards To start with Qualified
Rickey 16.8.2021 6:29
Απ:NFL reinstates Cowboys Aldon Smith, who las...
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Μπισκότα πραλίνας
jiuer7845 7.8.2021 13:06
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Re: Как создать новую тему в crpsc.org.br ??
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

Tσουρέκι στριφτό νουγκατίνα

Αξιολόγηση Χρήστη: / 24
ΧείριστοΆριστο 



Ένα τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα, παρόμοιο με το Τσουρέκι Strietzel.



 

Ζύμη

  • 500 γρ. αλεύρι
  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 125 ml γάλα
  • 42 γρ. μαγιά φρέσκια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1  αυγό
  • 1 βανίλια
  • Ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι
  • 75 γρ. βούτυρο μαλακό

Γέμιση

  • 125 γρ. νουτέλα
  • 200 γρ. φουντούκια

Άλειμμα

  • 1 κρόκο αυγού
  • 1 κ,σ. γάλα
  • Γλάσο από άσπρη σοκολάτα

 

  1. Βάζουμε το αλεύρι  σε μια λεκάνη, το αλάτι, το ξύσμα και την βανίλια
  2. Την ζάχαρη και την μαγιά  τα ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε στο αλεύρι
  3. Βάζουμε το γάλα το αυγό σε μια κούπα και τα ανακατεύουμε
  4. Τα προσθέτουμε στο αλεύρι και τα χτυπάμε με τον γάντζο  του μίξερ
  5. Προσθέτουμε και σε μικρά κομματάκια το μαλακό βούτυρο
  6. Ανακατεύουμε να γίνει μια λεία ζύμη
  7. Αφήνουμε σε  ζεστό μέρος να φουσκώσει  για 60 λεπτά και κάνουμε την γέμιση
  8. Ζεσταίνουμε την  νουτέλα
  9. Τηγανίζουμε χωρίς βούτυρο τα φουντούκια και τα χοντροκόβουμε
  10. Ρίχνουμε τα 3\4 από τα φουντούκια στην νουτέλα και αφήνουμε να κρυώσει
  11. Ανοίγουμε ένα φύλλο την ζύμη, βάζουμε επάνω την κρύα γέμιση, το πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα φουντούκια και το κάνουμε ρολό
  12. Το κόβουμε οριζοντίως με ένα μαχαίρι, το διπλώνουμε σε ένα στριφτό τσουρέκι και  το κάνουμε στεφάνι
  13. Το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, βάζουμε επάνω το τσουρέκι αλείφουμε με κρόκο αυγού και γάλα ανακατεμένα και το αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει
  14. Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 30-40 λεπτά
  15. Αν σκουρύνει πολύ, βάζουμε από πάνω ένα αλουμινόχαρτο
  16. Όταν το βγάλουμε, ρίχνουμε την λιωμένη σοκολάτα
Λίγα μυστικά ακόμα

Γίνεται και ένα ωραίο τσουρέκι για το Πάσχα, με ένα κόκκινο αυγό στην μέση

Καλό   Πάσχα!!!

Η συνταγή Τσουρέκι Νουγκατίνα

Μεταφορά στην κορυφή