Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Αγκινάρες με ρύζι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Σάββατο, 03 Μάρτιος 2012
none
Περιγραφή

Ένα φαγητό γευστικό για όσους αρέσουν οι αγκινάρες!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-6 άτομα
  • 300 γρ. ρύζι νυχάκι,
  • 500 γρ. αγκινάρες κομμένες στη μέση,
  • 2 καρότα σε φέτες,
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
  • 800 ml.νερό,
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών,
  • αλατοπίπερο,
  • 4-5 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη.
  • Για το σερβίρισμα:
  • 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα με λίγο χυμό λεμόνι[όσο θέλετε].
Οδηγίες
  1. Λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια με τα καρότα, ρίχνουμε και το ρύζι να σοταριστεί λίγο, προσθέτουμε και τις αγκινάρες που τις έχουμε νεροβράσει για 15 λεπτά, να σοταριστούν.
  2. Ρίχνουμε το νερό και τον κύβο, αλατοπίπερο.
  3. Βράζουμε μέχρι να χυλώσει το ρύζι,20' περίπου.
  4. Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και ρίχνουμε χυμό, σερβίρουμε ζεστό το φαγητό.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να προσθέσουμε 5-6 κ.σ. κρέμα γάλακτος στο τέλος πριν ρίξουμε το τυρί.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή