Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

246-246.jpg
Σάχερ σε μάφιν



Διπλοσοκολατένια κεκάκια με μπανάνα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 29 Ιούνιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Νοστιμότατα και ευωδιαστά κεκάκια!

Συστατικά
  • 1 κούπα  + 2,5 κ.σ.  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1/3 κούπα κακάο
  • 1 κ.γλ.  baking powder
  • 1 κ.γλ σόδα
  • 1/4 κ.γλ. αλάτι
  • 1 αυγό
  • 3/4 κούπα μπανάνα λιωμένη στο μπλέντερ (2 με 2,5 μπανάνες)
  • 1/3 κούπα γιαούρτι ή  sour cream ή κρέμα γάλακτος
  • 4 κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη
  • 1/2  κ.γλ.  vanilla υγρή 2 φιαλίδια σκόνη βανίλιας
  • 1/4 κούπα chocolate chips ή ψιλ/νη κουβερτούρα.,
Οδηγίες

 

  1. Προθερμαίνουμε στους 175ο
  2. Σε μπολ ενώνουμε αλεύρι, ζάχαρη, κακάο, μπέικιν, σόδα και αλάτι, ανακατεύουμε.
  3. Στο μίξερ βάζουμε τη μπανάνα, γιαούρτι, αυγό και βανίλια. Χτυπάμε χαμηλά να ανακατευτούν ελαφρά. Προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα  για 10 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε στο μίξερ και σιγά σιγά τα υλικά του μπολ.
  4. Δεν ανακατεύουμε πολύ μόνο να βραχούν. Στο τέλος βάζουμε και τα σοκολατενια τσιπς και ανακατεύουμε απαλά.
  5. Σε ταψάκι των μάφινς βάζουμε τις χάρτινες θηκούλες και  τις γεμίζουμε κατά τα ¾ .
  6. Ψήνουμε 23 λεπτά περίπου και δοκιμάζουμε με το ξυλάκι για σουβλάκι αν   έχει ψηθεί,  αν το σουβλάκι  βγαίνει  υγρό ψήνουμε 2-3 λεπτά ακόμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Όλα τα στεγνά υλικά πλην της ζάχαρης τα κοσκινίζουμε.
  • Οι μπανάνες να είναι γινωμένες για να μας δώσουν το άρωμά τους.
  • Τα στολίζουμε με ό,τι γλάσο εμείς θέλουμε.
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Δευτέρα, 02 Ιούλιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πρέπει να γίνονται πολύ αφράτα και γευστικά τα κεκάκια Ηλιάννα!!θα δοκιμαστούν σύντομα!!
Μεταφορά στην κορυφή