Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

923-pasta 1.jpg
Πάστα της μαμάς



Εύκολο εκμέκ κανταΐφι με Κρέμα Ζαχαροπλαστικής

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Κυριακή, 30 Δεκέμβριος 2018
none
Περιγραφή

Το εκμέκ κανταΐφι είναι από τα πιο νόστιμα πολίτικα γλυκά.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
8 άτομα

Για τη βάση:
400 γρ. κανταΐφι
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. καρυδόψυχα χοντροτριμμένη
ή φιστίκια Αιγίνης χοντροκοπανισμένα
1 φρυγανιά μικρή κοπανισμένη μαζί με τα αμύγδαλα
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
½ κουτ. γλυκού κανέλα
Για το σιρόπι:
2 ½ φλ. νερό
1 ½ φλ. ζάχαρη
χυμό και φλούδα από 1 λεμόνι
ξυλάκι κανέλας
Για την κρέμα:
1 φάκελο Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Βανίλια
400 ml γάλα
Για το τέλος:
1 φακελάκι σαντιγί γκαρνί
το αντίστοιχο γάλα που γράφει το κουτί
καρυδόψυχα χοντροτριμμένη.

Οδηγίες

Ετοιμάζουμε το σιρόπι:
βάζουμε το νερό μαζί με τη ζάχαρη, φλούδα από το μισό λεμόνι και τον χυμό , την κανέλα ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη και όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει 10 λεπτά.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160οC και αφρατεύετε το κανταΐφι ξαίνοντας το με τα δυο χέρια. Απλώνετε σε ένα ταψάκι διαστάσεως 26εκ.
Ανακατεύουμε την καρυδόψυχα ή τα φιστίκια με τη ζάχαρη και την κανέλα και πασπαλίζουμε το κανταΐφι με το περισσότερο μείγμα.
Αφήνουμε το υπόλοιπο για τη διακόσμηση. *
Απλώνουμε από πάνω το υπόλοιπο κανταΐφι ξαίνοντας το .
Περιχύνουμε ομοιόμορφα το λιωμένο βούτυρο και βάζουμε το ταψάκι μας στο φούρνο.
Ψήνουμε 35 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσει καλά.
Βγάζουμε το κανταΐφι από το φούρνο, αφήνουμε να γίνει ζεστό προς χλιαρό και το περιχύνουμε με το σιρόπι,αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει.
Ετοιμάζουμε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Βανίλια σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου και τη στρώνουμε ομοιόμορφα πάνω από το κανταΐφι.
Χτυπάμε και το γκαρνί με το αντίστοιχο γάλα σε σφιχτή σαντιγί και κάνουμε σχέδια στο γλυκό μας.
Τέλος πασπαλίζουμε με το μείγμα καρυδόψυχας που κρατήσαμε στην άκρη  και αφήνουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή