Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Απ:Μέτρημα υλικών
pripankaj 17.11.2018 8:55
Απ:Τα αυγά στη διατροφή μας!
Hlianna 24.7.2018 20:54
Απ:Το πρωινό σας ξεκίνημα
Hlianna 24.7.2018 20:53
Απ:Περί ορέξεως...των άλλων!
Hlianna 24.7.2018 20:51
Απ:Πώς γεμίζω εύκολα και γρήγορα κανελόνια
Hlianna 24.7.2018 20:50
Απ:Το πρωινό σας ξεκίνημα
ioankedi@protonmail.com 24.7.2018 14:08
Απ:Τα αυγά στη διατροφή μας!
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:56
Απ:Περί ορέξεως...των άλλων!
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:54
Απ:Πώς γεμίζω εύκολα και γρήγορα κανελόνια
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:52
Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 12:18
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Γεμιστά κολοκυθάκια με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 24 Μάιος 2018
none
Περιγραφή

Νόστιμο,υγιεινό ,καλοκαιρινό φαγητό ! Τα κολοκύθια αυτή την εποχή άφθονα και πολύ γλυκά , λαχανικά και ρύζι τέλειος συνδυασμός!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
3-4 άτομα

6-8 στρογγυλά κολοκύθια ή μεγάλα και χοντρά
1 φλ. λάδι{το μισό θα το ρίξουμε στην γέμιση και το υπόλοιπο στο πυρέξ μας}
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 καρότα
1 μεγάλη ντομάτα
1 πιπεριά
το εσωτερικό από 2 κολοκύθια
12-16 κ. σ. ρύζι νυχάκι
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
δυόσμο,μαϊντανό
1/2 φλ. ζεστό νερό.

Οδηγίες

Πλένουμε καλά ,αφαιρούμε το καπάκι από τα κολοκυθάκια μας, με ένα κουταλάκι αφαιρούμε το εσωτερικό τους και τα βάζουμε σε πυρέξ.
Βάζουμε στο multi κρεμμύδια,καρότα,
σκόρδο,ντομάτα,πιπεριά ,δυόσμο , μαϊντανό και το εσωτερικό των κολοκυθιών,τα χοντροκόβουμε
{προσοχή να μην πολτοποιήσουμε τελείως }.
Ξεπλένουμε το ρύζι και το βάζουμε σε μεγάλο μπολ ,προσθέτουμε και τα λαχανικά μας ,αλατοπίπερο,το μισό λάδι,ρίγανη ,ανακατεύουμε πολύ καλά την γέμιση και αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει το ρύζι και να ενωθούν οι γεύσεις.
Γεμίζουμε τα κολοκύθια μας ,ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι στο ταψί μας,λίγη ντομάτα,το ζεστό νερό και ανάμεσα λίγα από το εσωτερικό ,την ψύχα των κολοκυθιών{προαιρετικά},αλατοπιπερώνουμε ,πασπαλίζουμε με ρίγανη και ψήνουμε 1:30 ώρα περίπου ανάλογα το μέγεθος των κολοκυθιών μας στους 180 βαθμούς.

Λίγα μυστικά ακόμα

Γίνονται πολύ νόστιμα ,προσθέστε στην γέμιση τυράκι θα απογειωθεί η γεύση τους!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή