Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy IELTS Exam Papers With Answers
jack020 3.7.2022 20:08
Buy Drivers License, Buy German Drivers License
jack020 30.6.2022 15:08
BUY A REAL PASSPORT ONLINE
jack020 30.6.2022 15:06
Buy Passport Online, Buy a Real Passport Online
jack020 30.6.2022 15:01
Increase and Phight: 5/12/2022
Marinaccio 28.6.2022 9:38
Top Ranking: Mets 13, Nationals 5ats swat the Nats
Marinaccio 28.6.2022 9:37
Near the Empire: Yankees information - 6/11/22
Marinaccio 28.6.2022 9:36
Astros hunt as a result of the double-enjoy monste
Marinaccio 28.6.2022 9:35
Tigers 4, Guardians 3: Miggy features walkoff cham
Marinaccio 28.6.2022 9:34
The 2022 MLB Corridor of Fame Ballot vs. the Rocki
Marinaccio 28.6.2022 9:34
Guardians earn to start with spring exercising mat
Marinaccio 28.6.2022 9:33
Acquista passaporto, patente di guida, età e carta
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:56
Kaufen Sie Reisepass, Führerschein, Alter und Pers
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:55
Buy Passport,Driver License,Age & ID Card,Visas an
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:54
KUP TANIE PRZEDPŁACONĄ KARTĘ VISA, KLONUJ KARTY,
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:53
ACQUISTA CARTE VISTO PREPAGATE ECONOMICHE, CARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:51
COMPRE TARJETA VISA PREPAGO BARATA, TARJETAS CLONE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
اشترِ بطاقة فيزا مدفوعة مسبقًا بسعر رخيص ، وبطاقات
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
KAUFEN SIE GÜNSTIGE PREPAID-VISA-KARTEN, KLONKARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
BUY CHEAP PREPAID VISA CARD, CLONE CARDS,DUMZ,CRED
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Γεμιστά με ρύζι και τραχανά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 14 Ιούλιος 2015
none
Περιγραφή

Νόστιμο και υγιεινό φαγητό ,ο τραχανάς δένει πολύ ωραία με τα υπόλοιπα υλικά!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-5 άτομα
  • 5 ντομάτες,
  • 5 πιπεριές στρογγυλές,
  • 5-6 πατάτες (προαιρετικά),
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα ,
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο τριμμένες,
  • 1 -2 καρότα τριμμένα,
  • 1 ματσάκι μικρό μαϊντανό ψιλοκομμένο,
  • 1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο,
  • λίγο άνηθο ,
  • 1 ποτήρι νερού ρύζι νυχάκι,
  • 6-8 κουταλιές σούπας τραχανά (έβαλα τραχανά λαχανικών) ,
  • ρίγανη,
  • αλατοπίπερο,
  • 1/2 φλ. μαύρες σταφίδες ,
  • 1/2 φλ. κουκουνάρι,
  • το εσωτερικό από τις ντομάτες για το ταψί ψιλοκομμένο,
  • 1 ποτήρι νερού χυμό ντομάτας,
  • 1 1/2 φλ. λάδι.
Οδηγίες
  1. Μουλιάζουμε σε ζεστό νερό τον τραχανά για 30 λεπτά.Τον στραγγίζουμε.
  2. Πλένουμε το ρύζι ,το στραγγίζουμε,ενώνουμε τραχανά , ρύζι,μυρωδικά και μπαχαρικά σε μεγάλο μπολ,το 1/2 φλ. λάδι και τον χυμό ντομάτας αφήνουμε 1 ώρα να ενωθούν οι γεύσεις .
  3. Πλένουμε καλά ντομάτες,πιπεριές και κολοκυθάκια,τα κουφώνουμε παίρνοντας το εσωτερικό τους και το ψιλοκόβουμε,το ρίχνουμε στο ταψί μας.
  4. Γεμίζουμε τα λαχανικά μας ,τα τακτοποιούμε στο ταψί μας ,κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες ,ρίχνουμε απάνω το υπόλοιπο λάδι,αλατοπιπερώνουμε ,πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη ,προσθέτουμε λίγο ζεστό νεράκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 :30 ώρα περίπου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ιδέα της συνταγής την πήρα από το Olive του Ιουλίου και την Ελένη Ψυχούλη. Εκανα κάποιες παραλλαγές και την προσάρμοσα στις δικές μας γεύσεις ,δεν έβαλα κουκουνάρι και σταφίδες,έβαλα τραχανά με λαχανικά που είναι γευστικότατος ,πρόσθεσα και κολοκυθάκια. Επίσης δεν σοτάρισα τα υλικά αλλά τα ένωσα όλα μαζί σε μπολ με το 1/2 φλ. από το λάδι και τα άφησα 1 ώρα ώρα να τραβήξουν τις γεύσεις και να μαλακώσει ο τραχανάς και το ρύζι. Πιπεριές είχα Φλωρίνης γλυκές .

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή