Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Iνδικό ρολό με κιμά

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Κυριακή, 09 Ιανουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα απίθανο και γευστικότατο ρολό κιμά!!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 80 γρ ψωμί του Τοστ
  • 400 ml  Γάλα καρύδας
  • 1 Καυτερή πιπεριά, (κόκκινη)
  • 1 κομμάτι Τζίντζερ (μέγεθος αντίχειρα) σε μικρά κομματάκια κομμένο
  • 800 γρ κιμάς (χοιρινό με  μοσχάρι )
  • 1 αυγό
  • ξύσμα από 1|2  λεμόνι, χυμό από μισό λεμόνι
  • 1 κ. γ, Μέλι
  • 2 κ,σ Μουστάρδα (μέτρια καυτερή)
  • Αλατοπίπερο, Πάπρικα γλυκιά
  • Λίγο βούτυρο
  • 1  Κρεμμύδι σέ κυβάκια κομμένο
  • 1 μικρή  κονσέρβα Ροδάκινα (στραγγισμένο βάρος 135 γρ )
  • 200 ml ζωμό λαχανικά
  • 1 κουταλιά της σούπας Κάρυ σκόνη
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τό ψωμί του τοστ , με 5 - 6 κουταλιές της σούπας καρύδας γάλα νά  μουλιάσει
  2. Κόβουμε κάθετα την  πιπεριά   και αφαιρέστε τους σπόρους. Ψιλοκόβουμε.  τό κομμάτι τζίντζερ τό Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε.
  3. Βάζουμε τόν κιμά σέ μία λεκανίτσα ρίχνουμε τό μέλι, το αυγό, το ξύσμα λεμονιού, το τζίντζερ,  μουστάρδα, πάπρικα, αλατοπίπερο, τό βρεγμένο τόστ και ζυμώνουμε προσεκτικά  
  4. Προθερμάνετε το φούρνο στούς 200 ° C.   Κάνουμε τόν κιμά σέ σχήμα ένα ρολό και τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο πυρέξ τό βάζουμε στους 200 ° C πρώτα για 30 λεπτά  
  5. Εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. . Στραγγίστε τα ροδάκινα και το χυμό τόν κρατάμε.  Τα μισά από τα ροδάκινα τα κόβουμε σέ κύβους τά άλλα μισά  κομμένα σε φέτες.   Τούς κύβους  ροδάκινο τόν, χυμό τους , τό κρεμμύδι, το κάρυ, το γάλα καρύδας το ζωμό, τά ρίχνουμε στό κρέας καί ψήνουμε γιά άλλα 30 λεπτά στούς ίδιους βαθμούς   .
  6. Μετά το τέλος του μαγειρέματος  αφαιρέστε το ψητό από το ταψί και τοποθετήστε το σε μία πιτατέλα,ή σε ένα δίσκο. καί τό κόβουμε σέ φέτες . Καλύψτε το  με αλουμινόχαρτο.
  7. Βράστε τη σάλτσα και προσεκτικά  μέ τό μπλέντερ τήν κάνουμε μία πηχτή σάλτσα δοκιμάστε από  αλάτι, καί πιπέρι.  Ρίξτε τό χυμό λεμονιού και ρίξτε στήν σάλτσα στη συνέχεια τις φέτες ροδάκινου  
  8. Σερβίρουμε με τη σάλτσα. καί ρύζι μπασμάτι

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011
Σκέφτομαι πόσο απίθανο θα είναι αυτό το ρολό με όλα αυτά τα αρώματα μέσα του!!!!
Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πλούτος υλικών και αρωμάτων! Ωραιότατο!!
Σχόλιο από manmar09 , Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Καταπληκτική συνταγή, με πολλά υλικά, θα τη δοκιμάσω άμεσα!!!!
Σχόλιο από manmar09 , Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Καταπληκτική συνταγή, με πολλά υλικά, θα τη δοκιμάσω άμεσα!!!!
Μεταφορά στην κορυφή