Καρυδομπουκίτσες
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
50 κομμάτια
- 2 κούπες καρύδια αλεσμένα
- 2 κούπες ζάχαρη
- 1 κούπα νερό
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- Μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη
- Μισό κουταλάκι γλυκού κανέλα
- ¼ κ.γλ. γαρίφαλο
- Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Οδηγίες

- Αρχικά φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας για 5 τη ζάχαρη με το νερό . Στο τέλος ρίχνετε και το χυμό λεμονιού και το κατεβάζετε από τη φωτιά , αφήνοντάς το να κρυώσει .
- Σε μπολ ανακατεύουμε τα καλοαλεσμένα καρύδια με τη φρυγανιά και τα μυρωδικά .
- Προσθέτουμε το μείγμα των καρυδιών στο σιρόπι και ανακατεύουμε καλά .
- Πλάθουμε μικρά μπαλάκια με τη βοήθεια δύο μικρών κουταλιών και τα ρίχνουμε στη ζάχαρη άχνη . Τα πανάρουμε καλά και τα τοποθετούμε σε πιατέλα .
- Διατηρούνται αρκετές μέρες εκτός ψυγείου , σκεπασμένα με πλαστική μεμβράνη .
Σχόλια
Πολύ ωραίο κέρασμα! Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο!! Αλλά και για την περίοδο της νηστείας εξαιρετικό!!!
Πολύ καλό!
ΜΠΡΑΒΟ,ΝΟΣΤΙΜΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΘΑ ΤΑ ΚΑΝΩ ΠΟΣΟ ΝΕΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ;
Μary, μπαίνει 1 κούπα νερό. Το συμπλήρωσα και στη συνταγή τώρα.
Γευστικότατες καρυδομπουκίτσες παντός καιρού!!!
Πανεύκολο και πλούσιο ταυτόχρονα!!!!
Πολύ ωραίο και σαν κέρασμα! Μπήκε κι αυτό στ' αγαπημένα.
με την αναλογία αυτή (1 κούπα νερό) μου βγήκε απίστευτα νερουλό το μείγμα, δεν γινόταν μπαλάκι με τίποτα και αφού έφαγα 3 ώρες να τα σχηματίσω τα έβαλα στο ψυγείο να πήξουν σε πιατέλες και αυτά άνοιξαν και έγιναν σαν κουλούρια με αποτέλεσμα να μη πήξουν ποτέ και τα πέταξα ΟΛΑ. Δεν μπορούσες ούτε να τα πιάσεις μόνο με κουτάλι αν ήθελες να το φας σας κρέμα.
Οι αναλογίες είναι σωστές, μήπως εσύ εβαλες μεγάλη κούπα νερό; μήπως δεν άλεσες πολύ καλά τα καρύδια; μήπως δεν έβαλες τη φρυγανιά; Πάντως αν είδες ότι δεν σου έσφιγγε μπορούσες να προσθέσεις περισσότερη φρυγανιά ή αλεσμένα καρύδια. Δεν πετάμε ποτέ τίποτα, διορθώνουμε..... Εγώ χρησιμοποιώ δοσομετρική κούπα....ή με την ίδια κούπα όλα τα υλικά