Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
akshpatil 12.5.2020 15:46
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Κεφτεδάκια με μανιτάρια στο τηγάνι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 08 Ιανουάριος 2014 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Νόστιμα, γρήγορα κεφτεδάκια με πικάντικη σάλτσα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6-8 άτομα

Κεφτέδες:

  • 1 κ. κιμά,
  • 1 αυγό,
  • 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη,
  • αλατοπίπερο,
  • ρίγανη, θυμάρι,
  • 1 κ. γλ. κύμινο,
  • 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας ή κέτσαπ,
  • 2 κ. γλ. μπέικιν.

Σάλτσα:

  • 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες πλυμμένα και στραγγισμένα,
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες,
  • 4 σκ. σκόρδο σε φέτες,
  • μαϊντανό,
  • ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 2 κ.σ. πελτέ,
  • 2 κ.γλ. πάπρικα,
  • αλατοπίπερο,
  • 200 ml. ζεστό νερό,
  • 1 κύβο κοτόπουλου ή λαχανικών,
  • ελάχιστο λάδι για το τηγάνι.
Οδηγίες
  1. Ετοιμάζουμε τον κιμά,ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά και βάζουμε 30 λεπτά έως 1 ώρα στο ψυγείο. Βγάζουμε,πλάθουμε κεφτεδάκια μέτρια και τηγανίζουμε ελαφρά στο λάδι και από τις δύο πλευρές.
  2. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια να μαλακώσουν , ρίχνουμε τα μανιτάρια,αφήνουμε 5 λεπτά και προσθέτουμε την τομάτα,νερό,πάπρικα και αλατοπίπερο.
  3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά περίπου να μαλακώσουν τα μανιτάρια και να δέσει η σάλτσα μας. Στα τελευταία 5' προσθέτουμε τον μαϊντανό.
  4. Σερβίρουμε με πουρέ , πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.

 

Σχόλια
Σχόλιο από gaknis , Σάββατο, 11 Ιανουάριος 2014 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
νοστιμη συνταγη κι αυτη Βασιλικη μου ειπα να χασω κανενα κιλο αλλα με τετοιους μεζεδες το βλεπω χλωμο το τοπιο
Μεταφορά στην κορυφή