Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κεφτεδάκια με μανιτάρια στο τηγάνι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 08 Ιανουάριος 2014 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Νόστιμα, γρήγορα κεφτεδάκια με πικάντικη σάλτσα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6-8 άτομα

Κεφτέδες:

  • 1 κ. κιμά,
  • 1 αυγό,
  • 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη,
  • αλατοπίπερο,
  • ρίγανη, θυμάρι,
  • 1 κ. γλ. κύμινο,
  • 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας ή κέτσαπ,
  • 2 κ. γλ. μπέικιν.

Σάλτσα:

  • 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες πλυμμένα και στραγγισμένα,
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες,
  • 4 σκ. σκόρδο σε φέτες,
  • μαϊντανό,
  • ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 2 κ.σ. πελτέ,
  • 2 κ.γλ. πάπρικα,
  • αλατοπίπερο,
  • 200 ml. ζεστό νερό,
  • 1 κύβο κοτόπουλου ή λαχανικών,
  • ελάχιστο λάδι για το τηγάνι.
Οδηγίες
  1. Ετοιμάζουμε τον κιμά,ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά και βάζουμε 30 λεπτά έως 1 ώρα στο ψυγείο. Βγάζουμε,πλάθουμε κεφτεδάκια μέτρια και τηγανίζουμε ελαφρά στο λάδι και από τις δύο πλευρές.
  2. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια να μαλακώσουν , ρίχνουμε τα μανιτάρια,αφήνουμε 5 λεπτά και προσθέτουμε την τομάτα,νερό,πάπρικα και αλατοπίπερο.
  3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά περίπου να μαλακώσουν τα μανιτάρια και να δέσει η σάλτσα μας. Στα τελευταία 5' προσθέτουμε τον μαϊντανό.
  4. Σερβίρουμε με πουρέ , πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.

 

Σχόλια
Σχόλιο από gaknis , Σάββατο, 11 Ιανουάριος 2014 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
νοστιμη συνταγη κι αυτη Βασιλικη μου ειπα να χασω κανενα κιλο αλλα με τετοιους μεζεδες το βλεπω χλωμο το τοπιο
Μεταφορά στην κορυφή