Κέικ ή Τούρτα καρπούζι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια εύκολη και νόστιμη καλοκαιρινή τούρτα!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
10-12 άτομα
Για το κέικ:
- 350 γρ. φαρίνα,
- 200 γρ. βιτάμ,
- 3 αυγά,
- 1 1/2 φλ. τσ. ζάχαρη,
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας,
- 1 / 2 φακελάκι ζελέ φράουλα,
- 1/2 φλ. γάλα,
- 1/2 φλ. σταγόνες σοκολάτας,
- 15 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Για το γλάσο:
- 1 κουτί morfat καλά παγωμένο,
- 2 φλ. άχνη,
- 100 γρ. τυρί κρέμα,
- 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι,
- 2 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας,
- χρώμα κόκκινο και πράσινο.
Οδηγίες
- Ετοιμάζουμε το κέικ:χτυπάμε καλά βιτάμ και ζάχαρη, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, ρίχνουμε την βανίλια και χτυπάμε να ενοποιηθούν.
- Ρίχνουμε σε μπολ το ζελέ και το γάλα, ανακατεύουμε να διαλυθεί καλά, ρίχνουμε και το χρώμα. Ρίχνουμε εναλλάξ φαρίνα και το μείγμα γάλακτος μέχρι να τελειώσουν τα υλικά, χτυπάμε καλά.
- Βάζουμε σε μικρό μπολ 2-3 κουλιές σούπας από τη ζύμη του κέικ και ανακατεύουμε τις σταγόνες σοκολάτας,[θα είναι τα σποράκια του καρπουζιού μας] τις προσθέτουμε στο κέικ και ανακατεύουμε με σπάτουλα απαλά να πάνε παντού.
- Ρίχνουμε σε καλά λαδωμένο και αλευρωμένο ταψάκι,ψήνουμε 35-45 λεπτά περίπου να ροδίσει. Προσέξτε γίνεται πολύ αφράτο, μην σας φαίνεται άψητο. Βγάζουμε ,αφήνουμε να κρυώσει καλά και ετοιμάζουμε το γλάσο.
- Χτυπάμε καλά το morfat 5' να αφρατέψει, προσθέτουμε το τυρί κρέμα, συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτουμε την άχνη. Χωρίζουμε σε δύο μπολ το γλάσο,ρίχνουμε κόκκινο στο ένα και ανακατεύουμε καλά, στο δεύτερο μπολ ρίχνουμε σταγόνες πράσινου χρώματος, αν δεν βρίσκετε πράσινο ρίξτε μαζί κίτρινο και μπλέ.
- Παίρνουμε πρώτα το πράσινο γλάσο και το στρώνουμε με σπάτουλα γύρω-γύρω στο κέικ. Μετά αρκετό από το κόκκινο καλύπτουμε την επιφάνεια της τούρτας μας, ανασηκώνουμε με την ανάποδη ενός κουταλιού λίγο το γλάσο να κάνει σχεδιάκια και ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας για σποράκια απάνω.
- Αν θέλουμε βάζουμε καραμελένια ζελεδάκια γύρω στο πράσινο χρώμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ιδέα από το σαιτ της bettycrocker.com με δικό μου κέικ.
Σχόλια
Σχόλιο από marilena ,
Τετάρτη, 23 Μάιος 2012
Υπέροχη καλοκαιρινή ιδέα!!!
Μια ερώτηση…… η τούρτα μετά διατηρείτε στο ψυγείο??
Και γενικός όλα αυτά τα γλύκα που καλύπτονται με γλασο??
Μια ερώτηση…… η τούρτα μετά διατηρείτε στο ψυγείο??
Και γενικός όλα αυτά τα γλύκα που καλύπτονται με γλασο??
Σχόλιο από eleni_p ,
Τετάρτη, 23 Μάιος 2012
αν μπορώ να απαντήσω στην φίλη μαριλένα σίγουρα πρέπει να μπει ψυγείο γιατί έχει την σαντυγή και το τυρί κρέμα..πάρα πολύ ζουζουνιάρικο και καλοκαιρινό,μ'αρέσει πάρα πολύ μπράβο Βασιλική μου!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 23 Μάιος 2012
Ναι marilena διατηρείτε στο ψυγείο η τούρτα μας όπως είπε και η Ελένη,σας ευχαριστώ πολύ και τις δύο!!
Σχόλιο από Parliarita ,
Πέμπτη, 24 Μάιος 2012
Θα κανει θραυση το καλοκαιρι. Πολυ πολυ πετυχημενη Βασιλικη μου ευκολα υλικα και το σιγουρο θα ειναι πεντανοστιμη.Οι μικροι μας φιλοι θα ξετρελαθουν!!!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 24 Μάιος 2012
Σε ευχαριστώ πολύ Parliarita,μικροί μεγάλοι θα παίζουμε με τα.. "κουκουτσάκια" της τούρτας το καλοκαίρι:))
Γίνεται πολύ αφράτη και γευστική τούρτα!!
Γίνεται πολύ αφράτη και γευστική τούρτα!!
