Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κέικ καραμέλας και μήλου

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Σάββατο, 17 Μάρτιος 2018
none
Περιγραφή

Υπέροχο , ζουμερό και αφράτο σαν ένα γλυκό ταψιού αυτό το κέικ με καραμέλα και μήλο σαν γέμιση.

Συστατικά
  •     2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  •     1 μπεικιν
  •     1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  •     1 πρέζα αλατιού
  •     3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  •     1/2 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη
  •     1/2 φλιτζανιού  βουτύρου, λιωμένο
  •     1/2 φλιτζάνι λάδι
  •     3 μεγάλα αυγά
  •     1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα η γιαούρτι
  •     1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  •     3/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα
  •     550 γραμμάρια κομπόστα μήλου
  •     1 1/2 φλιτζάνι τσιπς καραμελας κομμένα
  •     1 1/4 φλιτζάνι σάλτσα καραμέλας
  •     450 γρ, κτυπημένη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί
Οδηγίες
  1. Προθερμάνετε το φούρνο σε αέρα 180 βαθμούς. Βουτυρωστε  μια κατσαρόλα 40x30. Αφήστε κατά μέρος.
  2.     Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν, την κανέλα και το αλάτι.
  3.     Σε ένα μεγάλο μπολ, βαζουμε τη ζάχαρη. Προσθέστε το βούτυρο και το φυτικό έλαιο και χτυπήστε με το μίξερ. Προσθέστε τα αυγά, την ξινή κρέμα και το εκχύλισμα βανίλιας, χτυπήστε Καλα.
  4.     Προσθέτουμε το μείγμα αλευριού εναλλαξ με το γάλα μέχρι να ανακατευτού καλα.
  5.     Το μισό από το μίγμα το Ρίχνουμε στην φόρμα. Απλώνουμε επάνω την κομπόστα μήλων και πασπαλίζουμε 1 φλιτζάνι τσιπς καραμέλας. Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από αυτήν και απλώστε καλά
  6.     Ψήνουμε για 35-40 λεπτά. Κάντε το τεστ με το ξυλάκι, εάν βγαίνει καθαρό, είναι οκ
  7.     Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο. Ενώ είναι ακόμη ζεστό, τρυπήστε τρύπες με ένα πιρούνι. Προσθέστε 1 φλιτζάνι σάλτσα καραμέλας. Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς, περίπου 45 λεπτά.
  8.     Απλώνουμε την  σαντιγί επάνω. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα καραμέλας και πασπαλίστε με τσιπς καφέ.
  9.     Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε το κέικ με αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστεί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα Φλυτζάνια  είναι το κανονικό φλιτζάνι καφέ και όχι η μεγάλη Κουπαρα

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή