Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3522-galaktompourekoeir.jpg
Γαλακτομπούρεκο



Κέικ μπανάνας

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 16 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή

Ένα κέικ σκέτη ευωδιά!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 170 γρ. μαργαρίνη μαλακό
  • 170 γρ. ζάχαρη + 6 κ. σ. ζάχαρη για τη μαρέγκα
  • 2 μπανάνες γινωμένες
  • 4 αυγά (χώρια οι κρόκοι από τα ασπράδια)
  • 6 κ. σ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κ. γλ. βανίλια υγρή
  • 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ελάχιστο αλάτι
Οδηγίες



  1. Χτυπώ πρώτα τα ασπράδια σε μαρέγκα με τις 6 κ.σ. ζάχαρη και τα έχω να περιμένουν.
  2. Σε άλλο σκεύος χτυπώ με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει λίγο.
  3. Ρίχνω στη συνέχεια μεγάλα κομμάτια μπανάνας να πολτοποιηθούν, τους κρόκους και σιγά-σιγά την κρέμα, τη βανίλια, το αλάτι.
  4. Έχω κοσκινίσει το αλεύρι με το μπέικιν και το ρίχνω λίγο λίγο στο προηγούμενο μείγμα και ανακατεύω με τη σπάτουλα.
  5. Ρίχνω λίγη από τη μαρέγκα στο μείγμα για να αραιώσει και ανακατεύω καλά. Στη συνέχεια προσθέτω τη υπόλοιπη μαρέγκα και την ανακατεύω με προσοχή στο μείγμα για να μην ξεφουσκώσει.
  6. Ψήνω σε φόρμα με σούστα ή ταψάκι αλειμμένο με βούτυρο και λαδόκολλα στους 160ο με 170ο 1 ώρα - 1,15 ανάλογα το φούρνο.
  7. Βυθίζετε το ξύλινο σουβλάκι ή το μαχαίρι στο κέντρο του κέικ και αν βγει στεγνό είναι έτοιμο.


Τρόποι σερβιρίσματος
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε
1) ζάχαρη άχνη
2) Γλάσο λεμονιού
Ανακατεύω με σύρμα χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι μαζί με ζάχαρη άχνη, μέχρι να πήξει αρκετά ο χυμός. Περιχύνω το κέικ.
3) Μαρμελάδα φράουλα
Λιώνω 1 κιλό φράουλες σε μπολ και ανακατεύω ½ κιλό ζάχαρη και 1 φασόλι βανίλια. Τα βάζω σε κατσαρόλα και τα βράζω για 4 λεπτά.
4) Σάλτσα σοκολάτας
Ανακατεύω λιωμένη κουβερτούρα με κρέμα γάλακτος και λίγο βούτυρο, στη φωτιά και έτοιμη.
Καλή επιτυχία!
Λίγα μυστικά ακόμα

Kαλό είναι τα κέικ να μην τα παραψήνουμε, να έχουν την υγρασία τους, είναι πιο νόστιμα.

Συνταγή του Τζέιμς Όλιβερ!


 

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Καταπληκτικό!! Αφράτο, εύγευστο και εξαιρετικά αρωματικό από τις μπανάνες βεβαίως!!!

Image and video hosting by TinyPic
Σχόλιο από hrisag , Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
πω,πω αρωμα που εχει αυτο το κεικ,και τι γευση!!!!στη λιστα με τα προσεχως.
Μεταφορά στην κορυφή