Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Tremendous Leagues Dominoes Arrive Crashing Do
Balistreri 29.11.2021 6:04
Ohio Country QB Make investments Quinn Ewers Leani
Balistreri 29.11.2021 6:04
Chris Braswell Lands Purple Tide's Initially Cobra
Balistreri 29.11.2021 6:03
PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κοκκινιστά ρεβίθια με κουνουπίδι

recipe image
Προστέθηκε απόerotas, Τετάρτη, 24 Μάρτιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μία συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
5-6 άτομα
  • 250 γρ. ρεβίθια
  • 650 γρ. κουνουπίδι
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
  • 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο
  • 1 νεροπότηρο ντομάτα τριμμένη
  • 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1 κουτ. γλυκού κανέλα τριμμένη
  • 1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι τριμμένο
  • 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • 1 κουτ. σούπας ξίδι
  • Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Οδηγίες
  1. Μουλιάζουμε από βραδύς τα ρεβίθια σε άφθονο νερό.
  2. Την επόμενη μέρα τα ξεπλένετε καλά και τα τρίβετε με τις παλάμες σας να φύγουν όσα περισσότερα φλούδια γίνεται, τα πλένετε ξανά πολύ καλά και τα αφήνετε σε ένα σουρωτήρι.
  3. Παίρνετε το κουνουπίδι και κόβετε τις άκρες του σε μικρά μπουκετάκια.
  4. Τα ξεπλένετε σε άφθονο νερό.
  5. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο, το αφήνετε να ζεσταθεί και ρίχνετε το τριμμένο κρεμμύδι να σωταριστεί απαλά.
  6. Μετά από 2 λεπτά προσθέτετε και τα ρεβίθια και ανακατεύετε να σωταριστούν και αυτά.
  7. Ρίχνετε μέσα την τριμμένη ντομάτα , διαλύετε τον πελτέ σ 'ένα νεροπότηρο νερό και το ρίχνετε και αυτό στην κατσαρόλα.
  8. Προσθέτετε την κανέλα, το μπαχάρι, την ζάχαρη, το ξίδι, το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  9. Χαμηλώνετε την φωτιά κα μαγειρεύετε τα ρεβίθια με την κατσαρόλα σκεπασμένη μέχρι να γίνουν τρυφερά.
  10. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο χλιαρό νερό.
  11. Σε 1 ώρα περίπου προσθέτετε τα μπουκετάκια του κουνουπιδιού.
  12. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και μαγειρεύετε δυναμώνοντας τη φωτιά για ακόμα 15'
  13. Ξεσκεπάζετε την κατσαρόλα και μαγειρεύετε μέχρι να γίνει τρυφερό το κουνουπίδι και να πήξει η σάλτσα.
  14. Τρώγεται ζεστό αλλά και κρύο.
Σχόλια
Σχόλιο από marianta , Κυριακή, 28 Μάρτιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραία αυτή η μαγειρική πρόταση για τα ρεβύθια erota! Θα δοκιμαστεί άμεσα.
Σχόλιο από Margo , Κυριακή, 28 Μάρτιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραία συνταγή!!
Μεταφορά στην κορυφή