Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κολοκυθοανθοί με τυρί

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Πέμπτη, 23 Απρίλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή Ένα μεζεδάκι πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο.
Συστατικά
  • 13-15 κολοκυθοανθοί πλυμένοι και στραγγισμένοι καλά
  • 1 φλυτζάνι φέτα τριμμένη σκληρή
  • 1 φλιτζάνι ανθότυρο
  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ. δυόσμο φρέσκο ή ½ κ.γλ. ξερό
  • Πιπέρι

Χυλός

  • Μπύρα
  • Αλεύρι
  • Αλάτι λίγο
Οδηγίες
 

Για το χυλό

  • Φτιάχνω το χυλό ανακατεύοντας σε μπολ μια ποσότητα αλευριού, αλατιού  με μπύρα τόση όση να γίνει ένας παχύρευστος χυλός. Τον βάζω στο ψυγείο μισή ώρα.
      Για τη γέμιση
  1. Σε μπολ ανακατεύω τη φέτα, τον ανθότυρο, το αυγό, το πιπέρι και το δυόσμο, να γίνουν ένα μείγμα.
  2. Ανοίγω τον κάθε ανθό με το χέρι ελαφρά, και βάζω ένα κουταλάκι περίπου γέμιση και κλείνω προσεχτικά.
  3. Αλευρώνω τον κάθε ανθό και τον βουτώ μέσα στο χυλό.
  4. Τηγανίζω και στραγγίζω σε χαρτί κουζίνας.       
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 24 Απρίλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Ευχαριστώ, καλή μου Δάφνη!!!!
Σχόλιο από afroditi , Παρασκευή, 24 Απρίλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Hliana πολύ νόστημο ορεκτικό! Το φτιάχνει η πεθερά μου , αλλά δεν τα περνάει απο τον χυλό , σίγουρα θα της προτείνω να δοκιμάσει κ αυτο τον τρόπο!Σε ευχαριστούμε!
Σχόλιο από Margo , Σάββατο, 25 Απρίλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Όχι μόνο λιχουδιά, νοστιμολιχουδιά!! Σούπερ!! Μπράβο!!
Μεταφορά στην κορυφή