Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3986-mpriosmaskarponeken.jpg
Brioche με Μασκαρπόνε



Κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 11 Δεκέμβριος 2012
none
Περιγραφή

Το αγαπημένο μας κοτόπουλο μαγειρεμένο-μελωμένο μες στην πικάντικη μαρινάδα του!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-6 άτομα
  •     1 κοτόπουλο κομμένο σε 8 μερίδες,
  •     2-3 κ.σ. λάδι για την κατσαρόλα μας,
  •     1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί,
  •     αλατοπίπερο,
  •     1 κύβο λαχανικών ή κοτόπουλου.

 Μαρινάδα:

  •     3 κ.σ. κέτσαπ,
  •     1/2 φλ. πουμαρό,
  •     1/2 κ.σ. μέλι,
  •     1 κ.γλ. πάπρικα,
  •     1/2 κ.γλ. δενδρολίβανο,
  •     1/2 κ.γλ. ματζουράνα(αν έχουμε),
  •     1/2 κ.γλ. θυμάρι,
  •     2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
  •     2-3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες φετούλες,
  •     3 δαφνόφυλλα,
  •     1 ξυλάκι κανέλας.
  •     αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε μεγάλο μπολ,προσθέτουμε τις μερίδες κοτόπουλου,ανακατεύουμε πολύ καλά να πάει παντού και βάζουμε στο ψυγείο αρκετές ώρες ή και όλο το βράδυ.
  2. Στο λάδι σοτάρουμε το κοτόπουλο, αφαιρώντας το από τη μαρινάδα του αλλά όχι στραγγισμένο! Σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί προσθέτουμε την μαρινάδα στην κατσαρόλα μας, ρίχνουμε και τον κύβο.
  3. Σιγοβράζουμε για 45 λεπτά να μαλακώσει το κοτόπουλο και να μείνει με τη νόστιμη σάλτσα του,αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμη.
  4. Σερβίρουμε με ρυζάκι ή πουρέ.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Για όσους αρέσουν τα μανιτάρια μπορούμε να προσθέσουμε, επίσης να πασπαλίσουμε το πιάτο μας με μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή