Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Κοτόσουπα αυγολέμονο

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 11 Δεκέμβριος 2016
none
Περιγραφή

Μια ξινούλικια και ζεστή σούπα ότι πρέπει για τα κρύα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 μέτριο κοτόπουλο
  • 2 καρότα ,
  • 1 κρεμμύδι,
  • λίγα κλαδάκια σέλινο,
  • αλάτι ,πιπέρι,
  • χυμό 2 λεμονιών,
  • 2 αυγά
  • 1 μεγάλη χούφτα ρύζι καρολίνα
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει με μπόλικο νερό, προσθέτουμε τα καρότα το κρεμμύδι και το σέλινο.
  2. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει καλά,προσθέτουμε προς το τέλος αλάτι και πιπέρι.
  3. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από τον ζωμό ,αφαιρούμε και τα λαχανικά .
  4. Περνάμε τον ζωμό από σίτα για τυχόν κοκκαλάκια και το ξαναβάζουμε στην φωτιά.Προσθέτουμε το ρύζι και αφήνομε να βράσει η σούπα μέχρι να γίνει το ρύζι και να χυλώσει το ζουμί.
  5. Χτυπάμε 2 ασπράδια αυγών ,προσθέτουμε τα κροκάδια ,και μετά τον χυμό των λεμονιών.
  6. Προσθέτουμε το αυγολέμονο στο ζωμό και βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για λίγο,ίσα να ψηθούν τα αυγά ,αλλά να μην κόψει η σούπα!
  7. Σερβίρεται ζεστή.Το κοτόπουλο το κάνουμε κοτοκροκέτες που σερβίρουμε μαζί με την σούπα η και σκέτες!
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή