Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κουνέλι σαλμί κατσαρόλας

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 25 Ιανουάριος 2019
none
Περιγραφή

Νόστιμο ,εύκολο ,γρήγορο φαγητό.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα

1 κουνέλι 1 1/2 κ. περίπου, κομμένο σε μερίδες
2 κρεμμύδια,
4-5 σκελίδες σκόρδο κομμένες στην μέση
χυμό ντομάτας ή ψιλοκομμένα ντοματάκια
1 κρασοπότηρο κρασί λευκό ή κόκκινο
2 φύλλα δάφνης
5-6 κόκκους μπαχάρι
καρφάκια γαρύφαλλο
κανέλα
δενδρολίβανο ή ρίγανη
αλάτι, πιπέρι
1 φλ. ελαιόλαδο
½ μπουκάλι ξίδι
και νερό για το μαρινάρισμα .

Οδηγίες

Μαρινάρουμε το κουνέλι με ξύδι και νερό για αρκετές ώρες.
Το στραγγίζουμε καλά, σκουπίζουμε τις μερίδες με χαρτί κουζίνας και τις σοτάρουμε στο λάδι να ροδίσουν.
Κόβουμε στα 4 κάθε κρεμμύδι,καρφώνουμε τα γαρύφαλλα ,τα προσθέτουμε μαζί με τα σκόρδα ,να σοταριστούν- να γυαλίσουν λίγο .
Σβήνουμε με το κρασί ,αφήνουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε τριμμένη φρέσκια ντομάτα ή ντοματάκια κουτιού,τα δαφνόφυλλα,μπαχάρι , κανέλα και ρίγανη.
Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό μας ,προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό αν το βράσουμε στην χύτρα ή 1 νεροπότηρο νερό σε απλή κατσαρόλα.
Βράζουμε 20-25 λεπτά στην χύτρα ή χαμηλώνουμε τη φωτιά μας και αφήνουμε να σιγοψηθεί μέχρι να μαλακώσει το κρέας και δέσει η σάλτσα,παρακολουθούμε πάντα αν χρειαστεί επιπλέον νερό.
Σερβίρουμε με πουρέ ή πατάτες τηγανιτές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κουνέλι είναι υγιεινό κρέας περιέχει πρωτεΐνη και πολύ λίγα λιπαρά ..

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή