Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

349-.jpg
Γρανίτα ακτινίδιο



Κριθαρότο με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 25 Ιανουάριος 2017
none
Περιγραφή

Γευστικότατο και ελαφρύ!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 συσκευασία κριθαράκι μέτριο{εγώ έβαλα χοντρό},
  • πιπεριές πολύχρωμες,
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι,
  • μανιτάρια σε φετούλες,
  • φρέσκο κρεμμυδάκι,
  • καρότο σε φέτες,
  • 80 ml λευκό κρασί,
  • 100 γρ.παρμεζάνα τριμμένη ,
  • 1 λίτρο ζωμό λαχανικών ,
  • αλάτι, πιπέρι ,
  • λάδι.
Οδηγίες
  1. Σε πλατιά κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λάδι,το ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
  2. Ρίχνουμε το ξερό κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια και το σοτάρουμε ελαφρά να γυαλίσει.
  3. Προσθέτουμε και σοτάρουμε ελαφρά, τα καρότα, τις πιπεριές και τα μανιτάρια κομμένα σε φετούλες για 2-3 λεπτά ακόμη .
  4. Τέλος προσθέτουμε το κριθαράκι με το φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο , ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί.
  5. Ρίχνουμε λίγο λίγο και τον ζωμό λαχανικών,να καλύψουμε το κριθαράκι και τα λαχανικά μας.
  6. Αφήνουμε να μαλακώσει το κριθαράκι και τα λαχανικά μας 15-20 λεπτά.
  7. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο θυμάρι ή ρίγανη.
  8. Μόλις είναι έτοιμο προσθέτουμε την παρμεζάνα ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα


Η συνταγή από εδώ: http://www.alwayshungry.gr/2016/08/kritharoto-me-laxanika.html
Εγώ δεν έβαλα κρασί και φρέσκο κρεμμυδάκι, έβαλα χοντροκομμένο σέλινο και καρότα!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή