Λαβράκι κρασάτο
none
Περιγραφή
Μια συνταγή για πολλά είδη ψαριών!
Συστατικά
- 4 λαβράκια ,μεγαλούτσικα,
- 1φλ. τσ. λευκό κρασί,
- 1 φλ. λάδι,
- 2 καρότα σε φέτες,
- 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες,
- μισό ματσάκι σέλινο χοντροκομμένο,
- θυμάρι,
- αλατοπίπερο.
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε, πλένουμε καλά τα ψάρια, εγώ τα αφήνω μισή ώρα σε ξύδι και νερό.
- Τα αλατοπιπερώνουμε,εσωτερικά και εξωτερικά,τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί
- .Βάζουμε γύρω και απάνω στα ψάρια καρότο, κρεμμύδι, σέλινο. Πασπαλίζουμε με θυμάρι και αλατοπίπερο, ρίχνουμε και το κρασί.
- Ψήνουμε στους 180β. 45',περιχύνοντας κάποιες φορές με τη σάλτσα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μετά από κρεατικά είναι ότι πρέπει το ψαράκι.
Παρόμοια συνταγή: Λαβράκι με σάλτσα μουστάρδας
Λαβράκι γεμιστό
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011
Αγαπημένο μου υλικό το ψάρι και έτσι όπως λες πολύ ενδιαφέρον και ζουμερό!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011
Βασιλική ,πολυ ωραία η συνταγή σου ! έτσι θα κάνω τα επόμενα ψάρια που θα μαγειρέψω! Μπράβο!
Σχόλιο από soulli ,
Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011
Μπράβο Βασιλική μου.Πολύ ωραία συνταγή!Όντως θα γίνεται ζουμερό και μαλακό.Θα δοκιμαστεί σύντομα...
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 14 Ιανουάριος 2011
Ευχαριστώ κορίτσια για τα καλά σας λόγια!Με κακομαθαίνετε και θα θέλω να διαβάζω μόνο καλά σχόλια!!!
Πραγματικά γίνετε τόσο νόστιμο που και ΄οσοι δεν τρώνε ψάρι αυτό θα το δοκιμάσουν!
Πραγματικά γίνετε τόσο νόστιμο που και ΄οσοι δεν τρώνε ψάρι αυτό θα το δοκιμάσουν!
