Λαγάνες
Μέση βαθμολογία 
/ 5
9 χρήστες ψήφισαν
/ 5
9 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Για την Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνον !
Συστατικά
- 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
- 42 γρ. μαγιά φρέσκια
- 1 κ,γ. μέλι
- 300 γρ. νερό ζεστό
- 50 γρ. γιαούρτι
- 1 κ,σ. αλάτι
- 2-3 κ.σ. ξύδι ή χυμό
- σουσάμι ή γλυκάνισο
Οδηγίες
- Σε ένα ταπεράκι βάζουμε την μαγιά με το μέλι και όλο το νερό
- Αφήνουμε για 10 λεπτά
- Μετά όλο το αλεύρι, ξύδι η τον χυμό λεμονιού, το αλάτι και το γιαούρτι
- Τα βάζουμε σε λεκάνη του μίξερ και με τον γάντζο τα δουλεύουμε για 10 λεπτά καλά
- Αφήνουμε να ησυχάσει και να φουσκώσει για 30 λεπτά
- Ξαναδουλεύουμε με τον γάντζο και κάνουμε στρογγυλές λαγάνες
- Τις βάζουμε σε ένα ταψί του φούρνου και με το δάχτυλο κάνουμε λακουβίτσες,
- το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για 30 λεπτά
- Ανάβουμε τον φούρνο, λαδώνουμε τις λαγάνες και ρίχνουμε επάνω σουσάμι ή ρίγανη ή γλυκάνισο
- Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά
- Σε ένα μπολάκι κεραμικό βάζουμε νερό και το τοποθετούμε στον πάτο από τον φούρνο
- Αυτό το κάνουμε γιατί το νερό βράζει μέσα στο μπολάκι και δίνει στο ψωμί μια υγρασία που το κάνει να έχει μια τραγανή κρούστα
Λίγα μυστικά ακόμα
Παρόμοια συνταγή: Λαγανίτσα γρήγορη
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Πέμπτη, 11 Φεβρουάριος 2010
Ωραίες οι λαγάνες σου Bianka! Τα συστατικά τους έχουν αρκετό ενδιαφέρον!
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 11 Φεβρουάριος 2010
Αν δεν μπει το γιαούρτι, πειράζει; Τα βότανα πάνω στη λαγάνα τι είναι;
Σχόλιο από Bianka ,
Πέμπτη, 11 Φεβρουάριος 2010
Ηλιαννα ,τα βοτανα ειναι Θυμαρι και αν δεν θελης γιαουρτι μην βαζης
Σχόλιο από marianta ,
Πέμπτη, 11 Φεβρουάριος 2010
Μπιάνκα μας έδωσες ωραία ιδέα για να φτιάξουμε σπιτικές λαγάνες φέτος. Μπράβο σου! Και του χρόνου να είσαι καλά να ξαναφτιάξεις.
Σχόλιο από Λενιω ,
Πέμπτη, 11 Φεβρουάριος 2010
Καταπληκτικη η ιδεα να κανουμε λαγανες. Χρονια Πολλα Bianka και Καλη Σαρακοστή να εχουμε ολοι μας.
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 11 Φεβρουάριος 2010
Μπραβο Μπιανκα μας,παντα με τα ωραια σου!και του χρονου!
Σχόλιο από bhsaria58 ,
Τρίτη, 16 Φεβρουάριος 2010
Για άλλη μια φορά γλυκιά μας φουρνάρισα σου δίνουμε 1005 σκουφάκια για τη συνταγούλα σου ...την έφτιαξα και την πήγα στο τραπέζι που ήμουν προσκεκλημμένη και 5 λαγάνες έγιναν ανάρπαστες,τους έβαλα γλυκάνισο στις λαβουβίτσες και μπόλικο σουσάμι!!!καταπληκτικές,ευχαριστούμε!!!!!!!!!αν μου στείλουν τις φωτογραφίες θα την ανεβάσω...
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011
Mπιάνκα πολύ καλή πρόταση για λαγάνα χωρίς να περιμένουμε ώρες να φουσκώσει!!
Αύριο τη φτιάχνω και πιστεύω να είναι αντάξια της δικής σου:)))Μπράβο!!και του χρόνου!!!
Αύριο τη φτιάχνω και πιστεύω να είναι αντάξια της δικής σου:)))Μπράβο!!και του χρόνου!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011
Mπιάνκα μια χαρά λαγάνες έγιναν και χωρίς το γιούρτι,Μπράβο και του χρόνου
με υγεία!!
με υγεία!!
Σχόλιο από hrisag ,
Δευτέρα, 07 Μάρτιος 2011
εγω εβαλα γιαουρτι Μπιανκα,πολυ ωραιες μου εγιναν και εχεις τα συγχαρητηρια της οικογενειας!
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 07 Μάρτιος 2011
Η φωτογραφία από τη Βασιλική που έφτιαξε τη συνταγή.
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 07 Μάρτιος 2011
Η φωτογραφία από τη Χρύσα, που έφτιαξε τη συνταγή.
