Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3315-mprizoleskrasates0.jpg
Μπριζόλες κρασάτες



Μακαρονάδα Μιλάνου

recipe image
Προστέθηκε απόΑλεξάνδρα, Τρίτη, 08 Σεπτέμβριος 2009
none
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • 7-8 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα καπνιστή για πιο light
  • 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1-2 αυγά χτυπημένα
  • αλάτι και πιπέρι
  • ξερή μυζίθρα ή παρμεζάνα για το πασπάλισμα
Οδηγίες

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια με τον τρόπο που ξέρουμε.
  2. Στραγγίζουμε , ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και αμέσως προσθέτουμε τα αυγά.
  3. Ανακατεύουμε πολύ καλά και γρήγορα ώστε να μπορέσει να ψηθεί το αυγό απο τα ζεστά μακαρόνια.
  4. Βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τη γαλοπούλα, μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι καλά.
  5. Στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια προσθέτουμε το κρεμμύδι και τη γαλοπούλα όσο είναι ζεστά και ανακατεύουμε.
  6. Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με τυρί και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Η συνταγή είναι από το ένθετο των Νέων "Ονειρικές υγιεινές γεύσεις" με δικές  μου πινελιές.
  • Αν αντί για γαλοπούλα χρησιμοποιήσετε μπέικον, καλό είναι να το σωτάρετε μόνο του πριν το ρίξετε στο κρεμμύδ,ι για να φύγει το περιττό λίπος.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή