Μακαρόνια Μπολονέζ χωρίς τύψεις
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Mια ανάλαφρη μπολονέζ και για δίαιτα!!!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 μερίδες
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 Καρότο ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 500 γρ κιμα μοσχάρι χωρίς λίπος
- 800 γρ ντομάτες κονσέρβα κομμένες σε κομμάτια
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ,σ ντομάτα πελτε
- 1 πρέζα τσίλι σε σκόνη
- 3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
- λίγη ρηγανη
- 1 πρέζα βασιλικός αποξηραμένο η 2 κλωναράκια φρεσκο
- 600 γρ μαγειρεμένα μακαρόνια
Οδηγίες
- Θερμαίνετε τό Λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, τα καρότα και το σκόρδο ανακατεύοντας, σωταρετε περίπου 6 λεπτά.
- Προσθέστε τόν κιμά και σωταρετε περίπου 4 λεπτά, προσθέτετε και τον πελτε ντομάτα
- Ρίχνετε μέσα τις ντομάτες και αλάτι, τσίλι νιφάδες και ολα τα βότανα. Αφήστε να πάρει 2 βράσεις.
- Μειώστε τη θερμότητα και αφήστε να σιγοβράσουν για 1 ωρα αν χρειαστεί προσθέτουμε κα λίγο ζεστό νερό
- Βάζουμε τή σάλτσα πάνω από τα μακαρόνια και σερβίρουμε.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 30 Μάρτιος 2011
H αλήθεια είναι ότι και εγώ κρύβω στην μπολονέζ μερικά λαχανικά και κυρίως ψιλοκομμένα μανιτάρια!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 30 Μάρτιος 2011
Πολύ ωραία, ελαφριά συνταγή Μπιάνκα!!!!
Μου αρέσουν τα λαχανικά στον κιμά,μπράβο!!
Μου αρέσουν τα λαχανικά στον κιμά,μπράβο!!
