Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μαρίδα στο τηγάνι με κρεμμύδια

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Δευτέρα, 16 Μάιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Oι  μαριδούλες μας τηγανιτές με διαφορετικό τρόπο, γίνονται γευστικές !Μπορούμε να φτιάξουμε  κι άλλα ψαράκια μικρά με τον ίδιο τρόπο π.χ.αθερίνα!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  • 1 κιλό μαριδάκι ή αθερίνα,
  • 2-3 κρεμμύδια σε ροδέλες,
  • σκόρδο (προαιρετικά),
  • αλατοπίπερο,
  • ρίγανη,
  • μαϊντανό ,
  • αλεύρι.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε,πλένουμε πολύ καλά τα ψαράκια,εγώ τα αφήνω 15'σε νερό με ξύδι και τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι.
  2. Αλατοπιπερώνουμε,ρίχνουμε το αλεύρι σε μπολ μαζί με τη ρίγανη και αλευρώνουμε τις μαρίδες.
  3. Βάζουμε σε τηγάνι λάδι να ζεσταθεί,τοποθετούμε  κοντά κοντά τα ψαράκια,απάνω τις ροδέλες κρεμμυδιού και τον μαϊντανό.
  4. Μόλις ψηθούν από κάτω,ελέγχουμε με ένα πιρούνι,παίρνουμε ένα πιάτο και τα γυρίζουμε όλα μαζί από την άλλη πλευρά όπως κάνουμε την ομελέτα!
  5. Αφήνουμε λίγα λεπτά να ψηθούν από την πλευρά με το κρεμμύδι προσέχοντας να μην μας μαυρίσει!
  6. Σερβίρουμε ζεστά τις μαριδούλες μας με σαλάτα εποχής.
Λίγα μυστικά ακόμα

Τον μαϊντανό και τη ρίγανη τα πρόσθεσα εγώ γιατί δίνουν περισσότερη νοστιμιά στα ψάρια!Η συνταγή είναι από τον Γαστρονόμο και την Εύη Βουτσινά!!

Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Τετάρτη, 18 Μάιος 2011
Οποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και σκορδάκι σε λεπτές φέτες!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Πέμπτη, 15 Σεπτέμβριος 2011
Τα έφτιαξα σήμερα και θέλω να σας πω:για καλύτερο αποτέλεσμα και άρωμα τα κρεμμύδια-σκόρδο και τον μαϊντανό να τα προσθέσετε αφού γυρίσετε τα ψαράκια σας από την άλλη πλευρά!!για να μείνουν οι γεύσεις και καλύτερη εμφάνιση του πιάτου σας!!!
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 15 Σεπτέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Καλά λες, είναι καλύτερη!
Σχόλιο από vasiliki ver , Πέμπτη, 15 Σεπτέμβριος 2011
Ευχαριστώ Ηλιάννα!!!:))
Μεταφορά στην κορυφή