Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4654-keikmpananagiorgiaken.jpg
Μπανάνα κέικ



Μαρμελάδα με λωτούς

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 12 Δεκέμβριος 2010
none
Περιγραφή

Ψάχνοντας να βρώ συνταγές για τους λωτούς μου, βρήκα αυτή την νόστιμη μαρμελάδα στο ίντερνετ!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 8  ώριμους λωτούς καθαρισμένους και πολτοποιημένους.
  • 1/4 της κούπας χυμό λεμονιού.
  • 750 γραμμάρια ζάχαρη.
Οδηγίες
  1. Έβαλα τον πολτό σε μια κατσαρόλα και τον έβρασα περίπου 15-20 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
  2. Τον άφησα 45 λεπτά και μετά πρόσθεσα την ζάχαρη και συνέχισα το βράσιμο ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά.
  3. Ξάφρισα λίγο που χρειάστηκε.
  4. Προς το τέλος του βρασίματος πρόσθεσα 4 φύλλα ζελατίνας μουσκεμένα σε κρύο νερό και στυμμένα ,γιατί ο λωτός δεν έχει αρκετή πηκτίνη.
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Έβαλα λίγη να κρυώσει σε ένα πιατάκι και αφού έγειρα το πιατάκι και δεν κύλισε εύκολα κατάλαβα ότι έδεσε.
  • H συνταγή από το radicio.com
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. , Τετάρτη, 15 Δεκέμβριος 2010
Μαζί με την ζελατίνα έβαλα και το χυμό λεμονιού.
Μεταφορά στην κορυφή