Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Μελομακάρονα με κακάο

recipe image
Προστέθηκε απόΝάνα, Τρίτη, 13 Δεκέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μελομακάρονα ζουμερά, με σκούρο χρώμα σαν τα αγοραστά!

Συστατικά
  •     2 φλ.λάδι
  •     ½ φλ.χυμό πορτοκαλιού
  •     1/3 φλ.κονιάκ
  •     Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  •     Ξύσμα από 1 λεμόνι
  •     1 κ.γ.κανέλλα
  •     ½ κ.γ.γαρύφαλλο
  •     2 κ.γ.κακάο
  •     1 ½ κ.γ.σόδα
  •     1 φλ.ζάχαρη
  •     1 φλ.σιμιγδάλι,ψιλό
  •     1 κ.αλεύρι,περίπου
  •     ΣΙΡΟΠΙ
  •     2 φλ.ζάχαρη
  •     2 φλ.νερό
  •     2 φλ.μέλι
  •     Καρύδια τριμμένα-1 πρέζα κανέλλα-1 πρέζα γαρύφαλλο για το τέλος
Οδηγίες
  1. Χτυπάω στο μίξερ όλα τα υλικά, εκτός το αλεύρι και την σόδα. Προσθέτοντάς τα σιγά-σιγά, ζυμώνω απαλά μια μαλακιά ζύμη.
  2. Πλάθω μπαλάκια,περίπου 50γρ. το καθένα. Δίνω σχήμα οβάλ και αν θέλω κάνω σχεδιάκια με πηρούνι  κτλ.Αραδιάζω σε ταψιά με λαδόκολλα και ψήνω στους 200β. για 25λ.
  3. Βράζω το σιρόπι για 5λ. και βουτάω 3-4 μελομακάρονα κάθε φορά, αφήνοντας τα για 1-2 λεπτά. Και τα δυο να είναι ζεστά!! Τα βγάζω με τρυπητή κουτάλα και τα αραδιάζω πάλι στα ταψιά.
  4. Πασπαλίζω με το μίγμα καρυδιού και όσο σιρόπι περίσσεψε το ρίχνω με κουτάλα από πάνω κι αφήνω να μελώσουν.


Λίγα μυστικά ακόμα

Το κακάο δεν δίνει γεύση, αλλά μόνο χρώμα!

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 15 Δεκέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραιότατα!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Πέμπτη, 15 Δεκέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ όμορφα Νάνα!!Και του χρόνου με υγεία!!
Σχόλιο από Bianka , Σάββατο, 17 Δεκέμβριος 2011
θα μου στειλης μερικα;πολυ μου αρεσουν μμμ!!!!
Σχόλιο από Νάνα , Σάββατο, 17 Δεκέμβριος 2011
Μπιάνκα μου,δώσε διεύθυνση!!!Αυτά τελείωσαν κιόλας,την άλλη εβδομάδα θα γίνει η δεύτερη δόση!
Σχόλιο από Bianka , Σάββατο, 17 Δεκέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
αντε φτιαξε και θα σου δωσω διευθηνση τα σιροπιαζω εγω !!οχι τιποτα αλλο αλλα να μην εχουν βαρος και μου στειλης λιγα!!αχααχ!!!μπραβο βρε Νανα!!τελοια οπως παντα!!
Μεταφορά στην κορυφή