Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μεξικάνικο Ρύζι

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 22 Νοέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα νόστιμο και πικάντικο ρύζι για συνοδευτικό ή και για κυρίως γεύμα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κούπα ρύζι
  • ¼ της κούπας λάδι
  • 1 κρεμμύδι ξερό μικρό ψιλ/νο
  • Μισή πράσινη και μισή κόκκινη πιπεριά σε κύβους
  • 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
  • Μισό κ.γλ.  ζάχαρη
  • 2 κούπες νερό χλιαρό
  • 1 κύβο κρέατος
  • 1 κ. γλ. Κοφτή τσίλι σκόνη (δοκιμάζετε και συμπληρώνετε)
  • Μισό κ. γλ. Κύμινο
  • Μισό κ. γλ. Αλάτι
  • Λίγο πιπέρι
Οδηγίες




Σοτάρω στο λάδι το κρεμμύδι και την πιπεριά για λίγα λεπτά.

Προσθέτω το ρύζι και συνεχίζω για λίγο ακόμα το σοτάρισμα.

Στη συνέχεια προσθέτω τα ντοματάκια με τη ζάχαρη και ανακατεύω.

Διαλύω τον κύβο στο ζεστό νερό και τα προσθέτω στην κατσαρόλα μαζί με το κύμινο, το τσίλι, το αλάτι (με προσοχή) και το πιπέρι.

Αφήνω το φαγητό σκεπασμένο  να βράσει σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, περίπου 20 λεπτά.

Αποσύρω από τη φωτιά και ανάμεσα στην κατσαρόλα και το καπάκι, βάζω  μια καθαρή πετσέτα για να απορροφήσει τους υδρατμούς.

Σερβίρω σαν συνοδευτικό, αλλά και σαν κυρίως. Επίσης στις μεξικάνικες βραδιές  μαζί με τα τσίλι , τα φαχίτας, τα εντσιλάδας και τη σαγκρία, είναι απαραίτητο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο χρόνος ψησίματος του φαγητού είναι ενδεικτικός. Δοκιμάζουμε και βλέπουμε αν το ρύζι θέλει κι άλλο ψήσιμο ή όχι.

Σχόλια
Σχόλιο από marianta , Τετάρτη, 25 Νοέμβριος 2009
Από εμφάνιση είναι σούπερ Ηλιάννα! Φαντάζομαι και από γεύση.
Σχόλιο από marianta , Τετάρτη, 25 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ξέχασα τα σκουφάκια. Αχ! Λέτε τώρα που σαραντάρησα ν αρχίσω να ξεχνάω;
Σχόλιο από Margo , Τετάρτη, 25 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Λαχταριστό, πρωτότυπο και πικάντικο!
Μεταφορά στην κορυφή