Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2947-likermousmoylo.jpg
Λικέρ από μούσμουλα



Mηλόπιτα με μυζήθρα (Quark)

recipe image
Προστέθηκε απόgeorgia2783, Πέμπτη, 28 Μάιος 2015
none
Περιγραφή

Αγαπημένη και ζουμερή μηλόπιτα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες

Ζύμη

  • 125 γρ βούτυρο
  • 125 γρ ζάχαρη
  • 1 φακελάκι βανιλια
  • 2 αυγά (τα χωριζουμε)
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 200 γρ Αλεύρι
  • 1 κ.σ. μπεικην

Για την κρέμα:

  • 500 γρ μυζηθρα (Quark )
  • 150 γρ ζάχαρη
  • 1 φακελάκι βανιλια
  • 150 γρ βούτυρο
  • 2 κρόκους αυγού
  • 2 άσπραδια αυγού
  • 100 γρ κορν φλαουερ
  • 1/2 κιλό Μήλα

Για πασπαλισμα:

  • 50 γρ ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. κανέλα
Οδηγίες
  1. Το Βούτυρο, ζάχαρη, βανίλια , αλάτι, και αυγά, τα χτυπάμε με το μιξερ, να αφρισουν καλά..
  2. Στο τέλος βάζουμε το αλεύρι, με το μπέικιν, και το ανακατεύουμε, με το μιξερ.
  3. Σε ένα ταψί 37χ 25 βάζουμε λαδόκολλα , και βάζουμε την ζυμη (Είναι λίγο σφιχτή) με μια σπάτουλα το στρώνουμε να πάει παντού.
  4. Το βάζουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά, στους 160 βαθμούς.
  5. Τώρα βαζουμε τη ( Quark) μυζήθρα, βούτυρο, (λιωμένο) ζάχαρη, βανίλια, και τους κροκους, σε ένα μπολ, και τα χτυπάμε με το μιξερ, σε μία κρέμα.
  6. Σε ένα άλογο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα ανακατεύουμε στο μίγμα μας. Τώρα βαζουμε το κορν φλαουερ, και το χτυπάμε με το μιξερ, στο νούμερο 1 σιγά.
  7. Βάζουμε το μειγμα στο ψημένο κέικ, καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε στα δύο, και μετά στα 4, και τα τοποθετούμε όρθια.
  8. Το βάζουμε στο φούρνο στο 150 βαθμούς για μια ώρα στον αέρα. Αμέσως μόλις το βγάλουμε, το πασπαλίζουμε με την ζάχαρη και κανέλα.
Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή